店长述职报告

店长述职报告

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店长述职报告范文1

一、思想学习方面.

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正.(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用.

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的"贴心人主心骨".首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工"看得懂、易执行"的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常xxx);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报).过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高.

二、履行职责方面.在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色.

1、狠抓安全促经营.结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅"七防"即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪.我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故.通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件.

2、严抓培训促质量.针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了<<餐厅服务120个怎么办>>,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了"鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛"提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作.通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用.

3、真抓成本促利润.按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了"出有签字、用有去向、损有记录"等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具"追根溯源",严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学"六常本文章共2页,当前在第2页上一页12xxx",多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约.

4、实抓队伍促稳定.在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常"交换意见、相互学习",各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定.

三、存在差距及努力方向.虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升.

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动.

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足.

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快.

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人.

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去.

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作.

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合.

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围.当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣.

2、要定期组织岗位大练兵、大比武.通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平.也就是以基尼斯世界记录的形式,设立"餐饮部龙虎榜",通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战.(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

3、要提倡部门全员参与管理.涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展"金点子"活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提读高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励.改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去.

4、要加强员工思想道德教育.在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,"士兵突击"这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多.这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围.

5、要强调管理的最终目的.管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利

润最大化.今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立"光荣榜、暴光台、趣味角"用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后.

6、要继续完善内部资料.今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善"餐厅服务120个怎么办"形成"餐厅服务150个怎么办"如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所"员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质.

7、要加大奖惩力度.如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定.

8、要经常走出去学习.固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪.所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度.

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!"

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正.

店长述职报告范文2

尊敬的各位领导及各位家人:

大家中午好!

xx年,是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年,个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度,按照的管理制度,在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效.其具体内容为以下几点:

一、培训:

1、业务技能的掌握（菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等）.

2、企业文化的了解及运用（服务文化、应知应会、的发展史及历程、包括现阶段的发展方向等）.

3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度.

目的:让员工了解的发展,参与到的成熟体系当中,在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得"养生从喝汤开始".

二、对员工定时摸底:

1、针对员工的上班状态以谈心的方法（鼓励、情感）做一了解并达到调整心情微笑服务.

2、从店面出发,以员工为基础,让员工提出店面不足之处,并参考其意见作出改善,（目的是让员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家）.

3、了解员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来.

4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养,作为店面的标兵,为内招铺垫基础.

目的:让员工知道、店面是一家,让员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为所用.

三、营销:

1、外部营销（主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结）

2、内部推销（在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等）

目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解、了解我们的养生火锅,通过内外营销达到锻炼员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的.

xx年的工作方向:在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务,所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作,下面几点为本人和工作的不足之处:

1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!

2、向店长学习,了解并学习报表的,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议.

3、培养员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向"服务"和"质量"进发,让员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去服务客人,从家人的角度去关怀客人.

4:卫生:从个人做起,让员工从仪容仪表做起,员工定期做好卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去.

5:多组织员工安全隐患的培训,在自身安全的同时,关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全.

在新的一年里我想在现有基础上更加努力,像看起,走向更高的平台!祝愿xx年更加辉煌,能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金!

店长述职报告范文3

审视过去的一年,感谢20xx年!虽然有坎坷,但是收获很大,我们将迎来崭新的一年:20xx年,在新的一年里,我们中盛百汇超市是起步发展的一年,是稳定、立足于克拉玛依市零售行业的一年.也是超市走向正规化、标准化的一年,是茁壮成长的一年、更是超市销售提升的一年.现将20xx年的工作总结如下:

一、人员:人员情况

1、截止到12月15日超市人员预计编制61人,实际55人(其中店长1人、助理1名、助理兼处长3人、课长3人、课长助理6人、员工41人)缺员工编制6人.

二、 员工培训情况,分为以下四点:

1、 对员工进行优质服务、商品陈列、消防安全知识、盘点知识的培训.

2、 员工工作能力指标定义表

①、 关系建立:能够与他人建立可信赖的长期关系.

②、 团结合作:能够与他人合作共事,相互支持,保证团队任务的完成.

③、 解决问题:能够解决已发生的问题,不致对工作产生大的负面影响.

④、 敏感性: 能关心他人、体谅他人、领会他人的请求,想办法解决他人要求.

⑤、 团结发展:能够根据要求努力促进团队的协作和沟通,支持工作顺利开展.

⑥、 说服力: 能够说服下级、同事、上级接受某一看法与意见

3、 工作态度指标定义表

① 积极性: 主动学习业务知识,主动承担一般的额外任务.工作中有时能够提出新的思路和建议

② 协作性: 能够与同事保持良好的合作关系,协助完成工作.

③ 责任心: 工作有较强的责任心.

4 、 纪律性: 管理绩效指标定义表

5 、 确立严密的管理制度,是达到有序运行的保证,从细微之处入手,从员工文明行为规范等小节做起.

①、 部门员工管理情况,工作安排合理.工作按时按质完成,无违纪违规行为.

三、人员管理

①、超市所有员工严格遵守的各项规章制度

②、对大型节假日高峰期间安排全员加班,做到销售最大化.

③、工作严格按照计划去做,责任到人.

四、执行已落实计划

1、打造超市卖场舒适、卫生、清洁的购物环境.

2、商品陈列符合顾客购物动线,商品结构合理、品质好、货品齐全、所提供商品符合本地顾客消费群.

3、 抢眼的宣传海报,横幅、宣传单,都是我们加大宣传的主要途径,做有一定影响力、效果显著的系列促销活动(活动规划设计到春节后)

4、 建立完善服务体系,提供给顾客温馨、优质的服务.

5、 督导课长,提高课长的管理能力和解决问题的能力.

6、 强化易损耗商品的管理,降低商品的损耗率.

7、 按计划订货、、控制库存,合理使用库房,提高商品的周转率,减少不良库存的出现,增强业务能力.

8、 各课课长随时关注员工思想及时沟通,发现问题及时解决.

9、 非食处增加防盗扣,有效降低商品损耗.并制作分配使用计划

10、需要固定的防损员及防损主管对超市负责.(目前保安部没有专门的防损员负责超市的商品安全及消防安全和人员安全,为了更有效的控制超市的漏洞和减少商品的损耗)

11、由专门的收银主管对超市负责(因超市收银口也是超市商品损耗的一个比较关键的环节,在收银口收银员漏扫,及顾客夹带商品都会从收银口把商品流失走,如收银员只是一味的收钱,对超市的商品不够熟悉,对促销活动的细节不够了解,责任心不到位,就会造成商品的损耗和丢失.)

五、销售分解

六、资产

1、电子称11台、地称1台、叉车8辆、板车5个、梯子6部.叉车和货车由部保管,定期联系维修及对资产设备进行维修保养.

七、存在的问题

1、 工作上虽然充满干劲、有一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺.今后会通过对管理人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题.

2、 前一阶段由于工作集中、紧迫,超市在管理上也是就事论事,太多靠大家的自觉性来完成的,没有过多的靠规定制度来进行管理,这潜伏了很大的危机,有些人在思想上和行动上都存在了问题.以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真实想法来避免不利于工作的事情发生.

2、 商品陈列较随意,没有一定的标准.按商品分类对排面进行调整.

3、 商品价格高于竞争者,加强市场

4、 商品品质不佳加强商品质量检查和跟踪.

5、 商品品种较少,尤其是新品,尽快引进,增加品种数. 6、 课长的业务知识不完善,订货不准

7、 员工的服务意识淡薄,服务行为不到位.

8、 档期促销商品的力度较大,但货量难以保证,整体带动效果不强.

9、 对耗材损耗的控制较差.

10、员工责任心不够,工作效率不高,服务意识水平有待提高

11、卖场陈列,现场气氛做得不够理想,没有使商品销售达到最大化 12、促销,核心商品销售比较大,会影响综合毛利达标

13、卫生工作还需加强,销售工作忙时,忽视卖场卫生标准现象.

14、企划部是否能派专人负责卖场的形象及每期DM海报活动的准备工作及时将DM海报放到位.

20xx年的工作计划

一、时间:1月01日----12月31日

二、春节:五一、十一、店庆、年度工作计划重点

其他要求:提高商品陈列的标准,加强市场调研,商品价格竞争力.加强商品质量检查和跟踪,增加课长责任心从而提高工作效率和服务意识.提高卖场的卫生标准,加强对易损耗、易丢失商品的防范计划.制定惊爆商品销售方案及销售方式,对基础设备进行维护.根据明年的工作计划,明确方向找确定性,开拓创新,对的长远目标拓展的计划全力配合,一如既往的做好每一项工作,做好今年销售的.

最后, 我衷心感谢各位领导及同仁对我的支持、监督和指导.在这样一个组织中,相互之间的交流能够碰撞出智慧的火花.这也是我们的切身感受,我们相信,有的正确领导,有大家的顶力支持,经过全员的共同努力,百汇超市的未来充满诱惑,让人期待.我们有理由相信:只有思想领先才能行为超前,我们必将在正确带领下将我超市推向更加辉煌!

店长述职报告范文4

尊敬的各位领导,我述职的题目是

爱岗敬业,我的无悔追求

xx营业厅是xx的窗口.在xx营业厅前台工作,接触客户多,需要协调的事情多,除了正常的收费、办理业务等工作外,在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用.

这一年来,各方面都有了很大的进步.在办理业务和解答客户问题方面积累了很多经验,能够及时准确的为客户提供满意的服务.工作中严格要求自己,保持很强的责任心,谨慎的工作态度和良好的心态.不断加强业务学习,努力提高业务水平和协调能力.工作中,热情服务,做到以诚相待、以心换心;靠一点一滴的细致工作赢得客户信赖.

有人说,营业员的工作是枯燥的,但我说,营业员的工作是神圣的,我热爱它.让所有人享受到快乐,是中国xx永远的追求,而营业窗口服务是联系客户的桥梁和纽带.一声亲切的问候,一个甜甜的微笑,拉近了客户与我们之间的距离.在工作中,我本着企业"红豆号"服务的理念,热情的、真诚的接待每一位客户,让客户高兴而来,满意而归,让他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务.在中国向信息化社会迈进的今天,移动电话已经成为人们越来越重要的通信工具,它不仅能够满足人们语言沟通的真正需求,还能满足人们娱乐、休闲、商务、学习等更多层次的需求.这就要求我们营业员不仅要有扎实的业务功底,还要了解客户的需求,及时的向

反馈信息,根据客户的需求,满足他们更高层次的需要.

爱岗敬业,爱护集体荣誉.有着很强的团队精神,跟同事关系融洽,得到了大家的信任.在的服务明查暗访中多次取得优秀的成绩,在市明列前矛为赢得了荣誉.积极参加组织的培训学习.刻苦钻研,努力提高业务水平.在组织的岗位知识竞赛和业务考试中也取得了优秀的成绩,收获丰硕.

在工作上,我给自己制定了一个目标,那就是:无论做什么,干,就要干好,就要做到比别人优秀,我相信自己的能力,我也自信,经过努力,我一定能成功.

在工作中,还存在一些不足之处需要提高.以后还要加强学习,争取更大的进步,为做出更大贡献.

转眼间,两年过去了.在这过去的两年中,是选择了我,也是我选择了.从进的那一天起,我就不断地告诫自己,对自己一定要"高标准、严要求".事实证明,在这极其充实的工作中,我即辛苦又开心,收获很大,感悟很深.更重要的是我对自己能在这样一个快节奏、高效率、充满生机与活力的企业里工作而感到自豪. 我不仅对前台的业务流程有了提高,而且对前台工作人员的职责有了更全面、深入地了解.业务方面,除了正常的收费、办理业务等工作外,接待用户、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用;营业员工作职责方面,高水平的业务和协调工作的能力、较强的责任心、谦虚的工作态度、团队作战的精神、服务的热情等是衡量前台优秀员工的基本准则.这些都体现了需要什么样的

员工.

二、我的感受和体会

经过这两年充实、丰富、辛苦的工作后,我经常不断地总结、思考,也获得了不少的心得与体会.

1、善于总结.总结是一个很好的习惯,人的一生当中如果每天都花一点时间去总结,那就可以把生活与工作都改善得越来越好.在工作中,每天都有可能接触到新东西,因此总结显得尤为重要,每天下班回来,我都会坚持做心里思考、口头总结,希望自己的收获更多、更持久,事实证明这样做是正确的,正因为有了总结,我才让自己对移动的业务有了更多的了解,更深的感悟.

2．结合客户的消费行为,深入发掘增值业务的发展重点.由于客户群的特点,不同年龄段的人对新业务的喜好程度、喜好内容都有所不同,因此根据消费者的消费特点制定与他们相符合的业务显得至关重要.

3．继续加强实体渠道、电子渠道的推广,并从多方面开展体验式营销.体验式营销是提高客户对新业务认识的最重要的感性渠道,但目前大部分客户的主动性不够,那么需要我们主动采取一些加强主动体验的措施,如开展娱乐活动、设立新业务促销员等.以上工作是我孜孜不倦追求的目标,我将以此作为人生的一个新的起点,. 最后,感谢为我提供这么多学习和锻炼的机会,感谢在这期间帮助过我的领导和同事.作为一名新人,在这个精锐而充满活力的林州分太行路营业厅,我的人生之路才刚刚开始,只有不断地经

历风雨的洗礼,紧跟前进的步伐,才能为明天的再创辉煌贡献自己的一份薄力.

善于总结.总结是一个很好的习惯,人的一生当中如果每天都花一点时间去总结,那就可以把生活与工作都改善得越来越好.在工作中,每天都有可能接触到新东西,因此总结显得尤为重要,每天下班回来,我都会坚持做心里思考、口头总结,希望自己的收获更多、更持久,事实证明这样做是正确的,正因为有了总结,我才让自己对移动的业务有了更多的了解,更深的感悟....... 转眼间,20xx过去了.在这过去的两年中,是选择了我,也是我选择了.从进的那一天起,我就不断地告诫自己,对自己一定要"高标准、严要求".事实证明,在这极其充实的工作中,我即辛苦又开心,收获很大,感悟很深.更重要的是我对自己能在这样一个快节奏、高效率、充满生机与活力的企业里工作而感到自豪. 我不仅对前台的业务流程有了提高,而且对前台工作人员的职责有了更全面、深入地了解.业务方面,除了正常的收费、办理业务等工作外,接待用户、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用;营业员工作职责方面,高水平的业务和协调工作的能力、较强的责任心、谦虚的工作态度、团队作战的精神、服务的热情等是衡量前台优秀员工的基本准则.这些都体现了需要什么样的员工.

二、我的感受和体会

经过这两年充实、丰富、辛苦的工作后,我经常不断地总结、思考,

也获得了不少的心得与体会.

1、善于总结.总结是一个很好的习惯,人的一生当中如果每天都花一点时间去总结,那就可以把生活与工作都改善得越来越好.在工作中,每天都有可能接触到新东西,因此总结显得尤为重要,每天下班回来,我都会坚持做心里思考、口头总结,希望自己的收获更多、更持久,事实证明这样做是正确的,正因为有了总结,我才让自己对移动的业务有了更多的了解,更深的感悟.

明年工作的展望

2．结合客户的消费行为,深入发掘增值业务的发展重点.由于客户群的特点,不同年龄段的人对新业务的喜好程度、喜好内容都有所不同,因此根据消费者的消费特点制定与他们相符合的业务显得至关重要.

3．继续加强实体渠道、电子渠道的推广,并从多方面开展体验式营销.体验式营销是提高客户对新业务认识的最重要的感性渠道,但目前大部分客户的主动性不够,那么需要我们主动采取一些加强主动体验的措施,如开展娱乐活动、设立新业务促销员等.

店长述职报告范文5

xx年,本人凭着自己的热情和理想应聘于xx.几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去.工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店.至此,我开始了开创唐山市场的征程.年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在唐山的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为"xxx先进员工".

一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解唐山市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关部门建立了良好地合作关系.为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境.目前,唐山有超市xx多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使唐山xx年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想.为此,我对员工们提出xx年的工作中心是"以服务促销售,以管理降成本".一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中.只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境.一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成.比××年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务.

面对闪光的成绩,我并不满足.我认真商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金.因唐山路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售.年初,在唐山成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了"重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换"的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了×××连锁的优势.汰换了不适合唐山市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题.年中,在我的带领下,唐山××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖常商品品种比99年增加了近一倍.品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客.××年度市消协、工商、报社在～测验中,唐山路北店被评为"唐山市民最满意超市".

一上来,我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力.我认为"员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存".在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局.

我来唐山已经4年了,在唐山已经过了3个春节了,刚来时儿子年仅5岁,4年来,妻子独自一人支撑着这个家,从没有一句怨言,一直在默默地支持着他的工作,我认为,应把对家人的愧疚化为对工作执着,来报达家人的厚望.

当然,在工作中还有一些不足之处.一是×××××××××××二是×××××××三是××××××

今后,我将从以下三个方面下功夫,认真做好本职工作.

1.××××××××××××

2.××××××××××××

3.××××××××××××

店长述职报告范文6

我于xx年xx月进入,迄今已经三年了,随着岗位变化,我历任了导引员、主管、副店长的职务.很感谢对我的信任,20xx年春节后将春熙路太平洋百货店交给我来经营,对于服装销售行业,或许我不是最优秀的,但我一定是最努力最用心的.在一路走来,我不断学习销售经验和处事原则,在工作中不断反思、审视自己,认准前方,努力前行,一步一个脚印,我由最初的导引员成长为了副店长.总结过去,我对以后的工作有以下几点认识:

一、店长是单店管理的直接执行者、店面形象及导引员服务质量是塑造品牌的第一窗口

店面是基层管理的主要执行地,是品牌战略扩张的重要对外窗口,店长的基本素质就是严格执行的管理规定,维持良好的日常经营,积极建立符合要求、品牌战略需要、客户满意的良好销售形象.作为一个刚上任的新店长,我必会事事躬亲,以身作责,积极发掘自身的潜能,寻找同行业优秀店铺的差距,与不同阶层的客户交流总结,同时自身也要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的态度来感染员工销售,带领本店做好销售业绩.

二、店面是每个员工工作生活的舞台,良好的培训教育、积极的学习态度和舒适的心情是每一个成功店铺必备的踏脚石

作为服装销售行业,市场竞争强烈,员工流动性很大,大部分新晋员工都缺乏社会经验和工作经历,不具备相关的知识,不知道工作怎么开展.店长的工作就是基础培训,以客户接待,摆设陈列,导引技巧,话语交流、推荐搭配为主,引领新手员工从基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来.掌握基本的沟通技巧,通过实际的指导应用,使新员工知道工作该从哪里下手,并辅以不断的鼓励和指正,激励员工养成正确的工作兴趣和主动学习积极性,选拔善于销售、优点突出的销售人员,为推荐储备优秀人才.

三、优秀的管理是品牌成功的台阶

店长是组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带领团队完成下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提升自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提升员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定.店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的'管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础.

日常管理中,店长必须以身作则,带头做到的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去.如此,店长方能引导团队完成销售目标.

以上是我到以后历任多个工作岗位的不足看法.对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心服务每一位客户,工作中有什么不足,请多指正.

店长述职报告范文7

服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用.对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度.用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好.

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻的经营方针,同时将经营的策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用.

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用.增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体.

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失.

4、以身作则,做员工的表帅.不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从整体利益出发.

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客.发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的"让"到积极的"我要干".为了给顾客创造一个良好的购物环境,为创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作.首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店.

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决.

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标.新的一年开始了,成绩只能代表过去.我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店.面对明年的工作,我深感责任重大.要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为着想,为全面提升经济效益增砖添瓦.

4、加强和各部门、各兄弟的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队.

店长述职报告范文8

**年,本人凭着自己的热情和理想应聘于**.几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去.工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店.至此,我开始了开创唐山市场的征程.年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在唐山的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为***先进员工.

一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解唐山市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关部门建立了良好地合作关系.为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境.目前,唐山有超市**多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想.为此,我对员工们提出**年的工作中心是以服务促销售,以管理降成本.一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中.只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境.一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成.比年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务.

面对闪光的成绩,我并不满足.我认真商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金.因唐山路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售.年初,在唐山成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了连锁的优势.汰换了不适合唐山市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题.年中,在我的带领下,唐山在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场.商品品种比99年增加了近一倍.品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客.年度市消协、工商、报社在测验中,唐山路北店被评为唐山市民最满意超市.

一年来,我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力.我认为员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存.在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局.

店长述职报告范文9

尊敬的领导、同事们:

大家好!

20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务.作为店长,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议.

一、思想学习方面

1、并及时向员工进行传达,能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神.

涉及到具体工作的能协助部门经理认真组织实施（迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作）积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能做到客观公正.员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解）这些方面我能给下属员工起模范带头作用.

2、时刻提醒自己要加强学习,作为店长.

不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工"看得懂、易执行"材料和制度（餐厅服务120个怎么办）其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训（六常xxx）再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足（关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报）过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高.

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行店长岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色.

1、狠抓安全促经营.

吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况.重点提出了餐厅"七防"即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪.采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故.通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件.

2、严抓培训促质量.

针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了<<餐厅服务120个怎么办>>,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了"鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛"提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作.通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用.

3、真抓成本促利润.

按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了"出有签字、用有去向、损有记录"等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制（仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元）;加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具"追根溯源",严格执行了内部和外部赔偿制度（约1500元）,并结合所学"六常xxx",多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约.

4、实抓队伍促稳定.

在落实工作时能做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常"交换意见、相互学习",各种信息能及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定.

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升.

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动.

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足.

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快.

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人.

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去.

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作.

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合.

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围.

当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,（例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等）这样才能够增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣.

2、要定期组织岗位大练兵、大比武.

通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平.也就是以基尼斯世界记录的形式,设立"餐饮部龙虎榜",通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战.（竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等）

3、要提倡部门全员参与管理.

涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展"金点子"活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励.改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去.

4、要加强员工思想道德教育.

在经常开展专业知识培训的同时,也不能够忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,"士兵突击"这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多.这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围.

5、要强调管理的最终目的.

管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化.今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立"光荣榜、暴光台、趣味角"用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后.

6、要继续完善内部资料.

今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善"餐厅服务120个怎么办"形成"餐厅服务150个怎么办"如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所"员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质.

7、要加大奖惩力度.

如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能够更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定.

8、要经常走出去学习.

永远都会落到别人的后边,固步自封、闭门造车.只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能够不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪.所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度.

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!"

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正.

谢谢大家!

店长述职报告范文10

尊敬的各位领导、员工:

工作一年来,我的感受很深,见到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助.我在这几年过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持.30岁的我现在有很多角色:一个尽职的服装店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈.在同龄人中,我或许不是秀的,但我肯定是最用心最努力的.

刚开始,我很担心自己是否有能力挑起这个担子,担心销售额上不去,担心工作太忙没时间照顾孩子……我甚至打了退堂鼓.可是领导却很信任我,相信我能行.我自己也开始鼓励自己勇敢地试试,看自己到底有没有这个能力.今天的我,很庆幸当初没有放弃.一路走来,我不断挖掘自己身上的潜能:与不同阶层的顾客交流,外出学习先进的经验,带领本店的员工搞好销售.

近一年来,我经常在工作中反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应服装店发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要.经常告诫自己,要在服装行业立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟才三十岁,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己.回顾近一年来的情况,为了提高自身能力素质,上让领导放心,下让职工满意,我系统的学习了服装行业的相关知识,全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,在完成工作的标准上有突破.通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距.在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的能力.

作为一名店长,我要引导员工按正确的方向进行工作.我认为店长的工作,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合和策划的专长.

管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态.培养员工的心态应该以企业文化为基础,实际情况为主,客观环境为辅,培养员工的自信、自尊和明确的自我认知度;培养员工团队协助精神和集体观念,加强员工和各部门负责人之间的相互协作和配合;培养员工永不满足的学习心态.我要他们不仅要掌握本区域相关知识,也要知晓相邻区域的服务常识.企业文化不是要把我们的思想本位化,而是把这个品牌形象充分本土化,和当地文化更好地融合.所以我要培养员工换位思考、打破思维定势的意识,加强相互学习,才能取长补短,相互辅助.

就教师工作而言,对内要指导工作,制定任务,监督应运,应运中存在的问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助;对外要不断加强宣传,追求更高的美誉度和认知度.

店长更要做好承上启下的桥梁作用.店长的首要任务是领导团队完成所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个店铺的关键人物,是组织内部沟通的桥梁.优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情.

总结过去是为了更好地面向未来.在今后,我将继续克服困难,勇于开拓,把金利来的工作搞好,带领大家努力完成好下达的工作任务.

店长是组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带领团队完成下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定.店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础.日常管理中,店长必须以身作则,带头做到的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去.如此,店长方能引导团队完成销售目标.

以上是我到以后历任多个工作岗位的不足看法.对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心服务每一位顾客,工作中有什么不足,请多指正.

　述职人:xxx

　20xx年xx月xx日

店长述职报告范文11

为加强对店面、店员有效管理,使店长工作正常、有序的履行,避免出现无章可循的情况,特制定此计划.

一、早班:按店规规定穿制服上班,早八点半开门后,安排一人打扫卫生,一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不超出五分钟),后轮换.八点四十五分安排早班工作,具体为根据店内圈圈账制定配货清单,交给业务经理,整理样面(橱窗模特、灯模三日一换).后二人轮流站于店前处迎宾.

为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况,二人应分清所负责片区.

注意要点:因早班相对客流较少(除节假日外),将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流(但不能影响销售)、短期备货、店堂环境及一些后勤工作.

二、午间交接:下午班店员——点进店后,店长和副店长进行现金、账目的交接,店员进行货品的交接,交接后店长和副店长在工作日记上签字确认.如店长、副店长提前交接完毕,应协助店员点货.常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存,另外每周二中午两班清点所有货品的库存.

三、下午班:下午接班后,主要注意四个问题,应于店堂无人时逐次检查.

销售灯光卫生样面

至晚七点整,开始作销售日报、圈圈账、进销存卡.

注意要点:下午班时,由于工作时间较长,顾客流为时断时续,一定注意调节好本人和店员的精神状态.临下班时,同中午交接班一样,一定要四十五分钟内完成销售日报、圈圈账、进销存卡.

四、月末盘存:每月最后一天晚七点全体人员盘点.尽全力在一日内完成盘货及对账工作,第二日作好盘存报表交给会计.

五、整店销售:不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上.

应考虑怎样把店内团队的气氛带动好,把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适,如何让能者上、庸者下.

应考虑怎样把———品牌做到地区文胸行业的第一品牌

应怎样把没有品牌概念但有消费能力的潜力顾客充分挖掘出来

应怎样把已经认同我品牌的顾客能够长期锁定并通过口碑效应带来新主顾而且不仅仅是因为你所给的折扣低

这是我们现在面临的一些难题,希望我们共同努力!

店长述职报告范文12

时光飞逝,光阴似箭.转眼之间xxxx年度的工作已经步入尾声.随着新年钟声的敲响,我们辞旧迎新,步入xxxx年度的美好时光,开始了新的工作历程.回首xxxx年度的工作,我们虽历经心酸,但却也收获成功.在这新春到来之际,为进一步提升销售业绩,我南宁新世界HK珠宝店特根据要求,对xxxx年度的工作进行了归总与,并制定出了xxxx年的工作规划.现将工作述职如下:

一、工作完成情况:

由于我南宁新世界HK珠宝店的营销商场是刚刚开设一年的新商场,因此,在xxxx年度我店重点以发展营销为重点,以诚挚服务为抓手,为在商场内打造出HK珠宝的品牌效益和店面宣传而不懈努力.

1、店内促销活动的开展.在xxxx年,我南宁新世界HK珠宝店大力开展各类促销活动.紧抓消费者的购物心理,利用各个节假日和大型周年活动,有效地开展了促销活动实际吸引了大量客户资源,进一步的提升了我店的销售额,并起到了良好的宣传效果.

3、销售数据的处理.一年来,我店坚持及时对销售数据进行收集整理,并结合我店实际情况进行,做到及时上报.

4、商品的管理.自年初以来,我店实际注重各类货品的管理与收发工作,保证产品的良好质量.此外,我店还要求店员对新进商品进行充分的了解与研究,根据各类产品的特点进行营销和摆放,对各类珠宝进行展示,充分发挥珠宝特色.

5、宣传推销工作.为充分展示我商店的产品价值,做好各类珠宝的营销工作,实际提升我点的知名度与顾客量.在今年我店加强了店面宣传工作力度,合理利用商场周边形势,以及消费人群特点对我店的珠宝进行了宣传.此外,我店人员还充分利用顾客提出的质疑,尽可能的向顾客介绍珠宝,促进成交.通过我店全体人员的热情服务,与真挚销售,在今年我店不仅提升了销售绩效,同时还提升了店面形象.

二、业绩完成情况

在今年,我店紧密结合上级部门要求,圆满的开展了上级部门部署的各类工作任务,实现了xx-xx万元的销售业绩.

三、团队建设情况

一年来,我店深入店内团队建设,通过开展各类实践训练、各类专业培训工作,以实际提升我店的团队销售能力,提高团队协作能力,改善我店的销售业绩.此外,我店还建立了有效的管理制度,并要求员工严格按照制度贯彻落实,以实现我店的优秀团队力量.

四、存在不足及规划

由于南宁新世界商场是新开设商场,我店各项目建设还不够完善,商场周边市场发展还不够突出,因此,我店在季度之初的销售绩效并不理想.为此,我店在未来一年度将及时的我店内的各类珠宝销售数据,整理各产品销售情况,据此做出销售战略调整,并实际进行落实,以保证我店的销售情况得到明显提升.

店长述职报告范文13

我于xx年xx月进入,迄今已经三年了,随着岗位变化,我历任了导引员、主管、副店长的职务.很感谢对我的信任,20xx年春节后将春熙路太平洋百货店交给我来经营,对于服装销售行业,或许我不是最优秀的,但我一定是最努力最用心的.在一路走来,我不断学习销售经验和处事原则,在工作中不断反思、审视自己,认准前方,努力前行,一步一个脚印,我由最初的导引员成长为了副店长.总结过去,我对以后的工作有以下几点认识:

一、店长是单店管理的直接执行者、店面形象及导引员服务质量是塑造品牌

1、窗口店面是基层管理的主要执行地,是品牌战略扩张的重要对外窗口,店长的基本素质就是严格执行的管理规定,维持良好的日常经营,积极建立符合要求、品牌战略需要、顾客满意的良好销售形象.作为一个刚上任的新店长,我必会事事躬亲,以身作责,努力发掘自身潜能,寻找同行业优秀店铺的差距,与不同阶层的顾客交流总结,同时自身也要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的态度来感染员工销售,带领本店做好销售业绩.

2、店面是每个员工工作生活的舞台,良好的培训教育、积极的学习态度和舒适的心情是每一个成功店铺必备的踏脚石

作为服装销售行业,市场竞争强烈,员工流动性很大,大部分新晋员工都缺乏社会经验和工作经历,不具备相关的知识,不知道工作怎么开展.店长的工作就是基础培训,以客户接待,摆设陈列,导引技巧,话语交流、推荐搭配为主,引领新手员工从基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来.掌握基本的沟通技巧,通过实际的指导应用,使新员工知道工作该从哪里下手,并辅以不断的鼓励和指正,激励员工养成正确的工作兴趣和主动学习积极性,选拔善于销售、优点突出的销售人员,为推荐储备优秀人才.

二、优秀的管理是品牌成功的台阶

店长是组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带领团队完成下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定.店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础.日常管理中,店长必须以身作则,带头做到的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去.如此,店长方能引导团队完成销售目标.

以上是我到以后历任多个工作岗位的不足看法.对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心服务每一位顾客,工作中有什么不足,请多指正.

店长述职报告范文14

刚刚过去的20xx年,是难忘的一年,值得回味的一年,也是我个人学习和成长的一年.一年来在徐总的带领下,我们成功的收购了童话二店并使其走向成熟,逐渐的被全市市民接受和喜欢,离不开全体员工的努力和付出,衷心的向他们表示感谢!

记得刚来二店时,从一楼到四楼冷冷清清,连个人影都看不到,客流量更是少的可怜,刚刚激起的万丈雄心被眼前的一切粉碎的遍无体肤,我们没有气馁.被调到二店的张店长个个都是磨拳擦掌,准备大干一翻,可要想做好谈何容易啊.这种情况下,我们一连串的推出了,真情告白系列之换卡行动、阳光体验,新春舞曲系列之阳光年代、阳光特价房、炫卡积分,等等活动.从一开始的一天二三十包、到四五十包,慢慢的往上增加的带客量,广大市民开始知道并接受了童话二店.能得到客户的认可,之前那些努力总算没有白费.难忘我们10年元月3号的接手钱柜、难忘我们冒着漫天飞雪发宣传页的日子、难忘我们装修期间挥汗如雨的干劲、难忘兄弟们身穿迷彩穿梭在刚架上的身影...这一切都只有一个信念把童话我们的家建设得更好!

这一天终于来了7月7号我们盛大起航,又一系列的活动开始了,童话123想唱就唱,火热8月欢唱总动员、快乐生日颂,8.29店庆之黄金档有礼,童话秋之持卡更超值,11月说好天亮再分手,12月缤纷圣诞梦幻童话,到如今的浪漫情人节vs新台北,人气童话做到了、业绩也做到了,每一步虽然都走的很艰难,但我们尝到了甜头.我们看到了客户的笑脸,得到了客户得赞赏,我们心里比喝了蜂蜜还要甜.

很庆幸自己选择了童话,来到这个充满活力的团队,感谢金店长给的机会,感谢徐总的支持与指点,感谢孙总搭建的平台,感谢和我一起并肩作战的张店长,也感谢一手带我起来的邢店长,没有你们就没有此刻的张广,除了感谢还是感谢.

我深知自己有很多的不足,需要更努力的去做好每一件事.之前忽略的我会改进,多站在对方的角度来考虑问题.****年做好以下几点:

1. 人员调整,根据情况更合理的调配现场人力,做到工作起来如鱼得水,不产生冗员状态,使成本降低.

2. 紧抓现场管理,多督促多走动,让员工减少犯错的几率,杜绝黑单.

3. 多和员工沟通让每一个环节丝丝入扣,前台带客更有规律合理的安排客源,收银做到帐面不出错,货品做到一周一大盘每日一小盘,保证不长短货正常运转.

4. 楼面主抓微笑服务、卫生和促销,把客诉减少置零,

5. 营销巩固老会员,开发新的客源,增加会员的回头率,做好信息反馈,发现问题及时解决,

6. 节约用水用电,从自我做起,养成随手关灯、第一时间关空调的好习惯,保证消防通道的安全畅通,亲自检查做好记录,

7. 各类表格正确使用,循序渐进.争做三家店标兵.

8. 本着"宾客至上、服务第一"和"让客人完全满意"的宗旨,主管到助理,现场各部门人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉.明白口碑对一家企业的重要性.

9. 全力落实规章制度,完善机制,贵在坚持.全力配合店长工作,做好店长的左右手.

10. 配合工程部人员,做好现场的维修保养工作,把事后的维修变成事前的预防和维护.

以上10条在过去的一年中做得不到位,未来自己要更加有责任心,把事情做完与否做为标尺,不以时间来计算.为了推动工作的往前发展,针对干部要实施 升降职做为主要手段,管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现 每月评比员工心目中最好的管理干部,竞聘上岗会利于部门岗位的政令畅通.

望领导一如继往的支持我的工作,我将通过不段的学习来完善自己,争取做一个合格的管理干部,为为来的发展多出一份心多尽一份力!

店长述职报告范文15

20xx年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识.为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

一、工作总结

略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好.20xx年也是我们令狐冲发展最快的一年,我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙.菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜.

　我觉得原因可能是以下几点:

1,站货数不足.也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用.

2,后厨人员配合度不够.人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度.

3,热菜炒盘数量有点多.在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度.如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少.提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!

二、工作感想

踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识.对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样.对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络.

首先是心态,套用米卢的一句话"态度决定一切".有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果.具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己最大的努力.我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐.我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我最大的力量.可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强.

其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力.对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久.具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力.一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人.

三、工作目标

在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础.

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨.在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务.

随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广.为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献.

希望我的20xx更加美好快乐着!

谢谢大家!