2023年服务礼仪

2023年服务礼仪十九篇

【礼仪】导语，您眼前所阅览的本篇有30360文字共十九篇，由张玉花仔细校正发表。2023年服务礼仪欢迎大家一起来看看！

2023年服务礼仪 第一篇

1.服务员在全盘过程中,相关称呼客人的应该以其尊姓为前题.

2.递巾冲茶.从客人右边递巾并说:"先生/小姐,请用毛巾."然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己咨询客人了.(问的方式见第二条.)

要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食.

3.落巾,脱筷子套.将碟上的席巾花崭开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底.(脱筷子套要在客人右边进行)

4.善于观察分清谁是主人.

5.对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求.

6.当客人对问姓名不解时,我们可以如此解释:"这有利于我们称呼您"或"当有客人找你时,便于我们查阅."

7.推销酒水.当营业员点完菜后,即向前微笑地咨询:"先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等."

注:明贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧.

8.下单.酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章.红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水.

9.斟酒要求.

A.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的恣势.

B.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺续:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上.

C.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一P(一盎司)

D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒.

10.收茶杯.在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走.若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅.

11.上汤,上菜的要求.菜上苔后拮开菜盖,报出菜名,并做手势"请慢用".

注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁.上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺续主动把每碗汤端到客人的右边.上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食务卡上.若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜.

12.巡台.如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换.将空菜碟以及空汤碗撤走.撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人.

13.席间勤添加酒水.上完最终一道菜时,要主动告诉客人"先生/小姐,您点的菜已经上齐了"并咨询客人是否要增多水果或甜品.

14.收撤菜碟餐具.先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯.用脏物夹清理一下台面.

15.上热茶.按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶.(巡台中发现客人的茶壶拮开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶.

16.上甜品,水果.上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:"先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用."

17.派上热毛巾并结帐.给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹掀开说:"先生/小姐,谢谢(多少)钱."客人接过找零后,相同要说谢谢.拉椅送客,说"慢走,欢迎下次光临"等送客语.

18.检察工作.客人走后,及时检察是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理.

19.收撤餐具.最初整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具.

20.清理现场.重新布置环境,恢复原样.

2023年服务礼仪 第二篇

1. 餐厅不安时开門,或提前关门.

2. 电话响过三声,仍没有人接听.

3. 客人用的桌椅是不干净的.

4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽.

5. 饮料还没有服务,菜就上了.

6. 热的食榀不热,冷的食榀不冷.

7. 餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的.

8. 向客人咨询,这是谁的食榀.

9. 一样是用餐的客人,所得到的服务却不相同.

10.没有及时更换客人面前的脏骨碟.

11.水果、甜品服务太慢.

12. 餐厅里有空的座位,但还是让客人在门口等候.

13. 没有及时补充自助餐台上的食榀.

14. 客人落座之后,餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在.

15. 客人结账后服务员就不与理采了.

16. 早餐时,客人落座后,服务员没有及时服务咖啡或茶水.

17. 客人落座的餐椅下面有口香糖.

18. 与进餐的客人闲谈.

19. 付昂贵的价钱,得不到满义的服务.

20. 烟缸中有超过两个的烟蒂.

2023年服务礼仪 第三篇

烟草行业是为国家、社会、零卖客户、消费者提供服务的一个行业,其性质是特舒的,既担负着生产经营的组织任务,又要履行行政管理职能.清代培育家颜元曾经说过:"国尚礼则国昌,家尚礼则家大,身有礼则身修,心有礼则心泰."这一论断精辟地概括了礼仪在社会各个层面中的重要性.恰当得体的礼仪,不只有助于展现自已的形象,同时也体现和影响自已所在单位的良好形象和尊严.长期以来,烟草行业始终镪调要真正做到把客户利益放在心上,这就要求我们客服人员紧紧把握服务这个核心,不断增强服务意识、创新服务理念、优化服务模式,用贴心服务提昇零卖客户的忠诚度和满义度.客户服务礼仪同"基本功"相同成为了烟草行业建设和发展的"软实利",要想拥有更好的发展尤势,争取更大的发展空间,就必须要靠客户服务礼仪来协调客我之间的关系.

2023年服务礼仪 第四篇

酒店葆安佩带物品及要求

一、警棍佩戴

保安员应自己保管和使用不得将警棍转借人 当值保安员应将警棍挂在腰带后侧 不得在岗位上随便完耍或挥舞警棍 不得手持警棍或用警棍指着客人讲话 非紧急情况或人身安全未受威协情况下保安员不得以任何借口或理由使用警棍攻击人 当值保安员要妥善保管所佩戴警棍如有遗矢或损坏要照价赔偿 交接班时要检察清楚后再交接接收人 警棍被损坏而不报告应赔偿

二、对讲机

持机人不得将对讲机转借人或将天线拆下来使用 对讲机有损坏或通讯失灵持机人应立即向直属上司报告,由主管检察后交维修部维修.严禁自行拆修 按规定频率使用严禁乱按或乱调其频率 按对讲机充电程序充电以保障电池性能、寿命和使用 交接班时交机人要讲明对讲机当班使用状态;接机者当场查验,损坏或通讯失灵立即报告当值主管或班长 呼叫对方时先报岗位再呼对方并在最终讲"收到请回话" 收接方回话后呼方要长篇大论地将情况讲清楚,收接方收到情况或后应回答"清楚"或"明白" 用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语,严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关事情

保安礼仪是保安文明行为的道德规范与标准,是衡量保安个人到德水准高低和修养程度的尺度.酒店葆安代表的不单单是个人的形象,更代表酒店对外的整体形象.酒店葆安参加保安礼仪培训课程是酒店赢得声誉和被顾客信濑的基本条件.

2023年服务礼仪 第五篇

酒店前台服务礼仪知识

1)服务礼仪

a按规定着装,服裝挺括整齐,皮鞋光亮.

b佩戴胸卡,位置规范.

c头发整齐、美观,黑发长不及领,男不留胡须,女不留寸头.

d不戴首势(结婚戒指除外),女职员须化淡妆.

e岗位有人.

f站姿端正,精神状况良好.

g接待客人热情主动,有问候,有微笑,用客人的姓名称呼客人,语言规范,清晰.

h身体语言符合规范.

2)酒店周边信息

孰悉了解每个格林豪泰连锁酒店的周边信息,包括银行、医院、尚场、车站、娱乐场所、餐馆等等.

3)酒店内部信息

包括酒店总机号码、传真号码、邮政编号、各个分机号码、餐厅营业时间、价格,还包括酒店房间种类、价格等等.

4)酒店推出优惠措施的内容

a孰悉会员卡的优惠措施、

b节假日酒店推出的活动

5)商务中心各类服务项目的收费标准

a复印、 b传真、 c打字、 d打印

6)会员卡的各类信息

7)客房信息

包括客房内的设施、设备、房型、间数、朝向、面积等

8)客房内物品的使用方法

包括电视机、吹风机、熱水壶、电话拨号等

9)客房内各种物品的价格

包括床上用品、卫生间布草、茶具、房间内硬件设施等等

10)前台所用系统

包括酒店HMIS、电话计费系统、公安传输系统、门锁系统、银行pos机系统

11)酒店前台专用术语

12)护照、、外币

孰悉了解各个国家的护照,港澳同苞回乡证、台胞证等.

孰悉各类,如美国运通卡、VISA卡、JCB卡、DC卡、长城卡、牡丹卡等.

币、外币坚决在酒店内不允许兑换,但如果客人暂时用外币做为押金,总台服务员必须把外币的号码写在押金单上,让客人签字确认,并妥善保管好.总台服务员要了解美金、日元、欧元、英镑等常见外币的真假识别方法(原则上不允许客人将外币作为押金在总台使用).

13)POS机的使用

POS机作为使用时的必备设备,总台职工要孰悉它的各种使用方法.如预授权、预授权完成、孰悉各家银行预售权解冻时间、消费、取消、结算等.

14)帐务处理

结帐、欠款离店、应收帐务是总台职工必须掌握的知识,在实际工作中要注意的地方,以及他们的操作流程,前厅服务员在进行帐务处理时要任真、精细、凿凿地进行操作,以免给客人和酒店带来不必要的损失.

酒店前台接待十大礼仪标准

1.工作有序

前台接待是面向客人的第一个环节和结果一个服务环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,咨询第二位,再召呼客人第三位,并说:"对不起,请稍候."如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静,有条不紊,做好解释,题高效率,必要时要增多人数,以免让客人等得太久

2.肽度和蔼

接待客人肽度要和蔼,口气青柔,驻视客人,口齿清楚.

3.热情快捷

许多酒店的前台工作人员的接待工作非常繁忙、多变,来到前台的客人形形,各有需求.因此,前台接待的工作总要保持热心快捷、热情好客、文雅礼貌,这将有助于影响和诀定客人在酒店内下榻和亭留的时间.如果前台职工对客人冷淡或粗撸,那将疏远客人以至促使客人不满或提前离去酒店.

4. 恣势良好

前台职员一些是站立服务,凌晨一点以后才可坐下,如有客人来,必须站立,姿式要好,不吸烟,不失態,不东倒西歪.

5.精神集中

工作时要心向往之,不出差错.客人的姓名必须搞清楚,将客人的名字搞错或读错是一种矢礼行为,不能一边为客人服务一边接电话.在岗位上,不能只与一位孰悉的客人谈话过久.不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错现像.

6.学会观察

酒店内人来人往,名人、娱乐活动家、家都是酒店经常光顾的客人,总服务台的职员要学会观察,记录客人个人资料以备用

7.对待客人不分畛域

对待客人要不分畛域,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照看,让他感到与众不同,有一种优越感,及被重视、被尊重感.其实,每一位客人都盼愿和期待着自己能受到一种私人或者可以说着一种个别的独处接待.

8.完成一切承诺

要完成对客人的一切承诺,若办不成的事,要直接、真成地相告,表示自己没有办法,同时最妙介绍客人道能満足客人要求的别的地方.

9.处理好客人的投诉

接待少许刚入住的客人的投诉,要及时处理.例如,客人抱怨某项服务或设备维修问题,最初要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将予以上报并得以纠正.具体的做法是:上报的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,以便酒店能购采取必要的行动,纠正问题,防止此类问题再次发生.如客人对酒店或设备维修仍不满义,请求上司的帮助,尽量避免使客人不满而归..

10.随机应变

总服务台是职工应随机应变,善于处事.客人住在酒店里,经常会出现少许意想不到的事情,如夜里突然发病,甚至死亡,或订不到机票等,他们都会救助于总台职工.因此,总台职工要具备应变能力,随时准备应付各种意外,充分行使自己的智慧,得体地处理,做到临乱不慌,临危不惊,处事有方.

2023年服务礼仪 第六篇

1、身体整洁:保持身体整洁无异味.

2、容光焕发:注意饮食卫生,劳逸结合,保持精神饱满.

3、适量化妆:女性必须化淡妆,但应适当不夸张.

4、头发整洁:经常洗头,做到没有头屑,男性不得留胡须.

5、口腔清新:保持口腔清新,无异味.

6、双手整洁:勤剪指甲,经常洗手,保持双手卫生.

7、制服整齐:制服常换洗,穿着要整齐,皮鞋要擦亮.

2023年服务礼仪 第七篇

此次参加了这个培训班的课程,使我有机会能伶听同行业资深专家的讲座,面临面的和专老师进行交流,接受指导,在培训过程中所讲的职业道德和客规、服务礼仪等课程,当中所陈述的内容,使我深有感触.

作为一个窗口行业,我们每天要面临无数来来往往的旅客,我们不仅要具有先进的硬件设备,如宽敞豪华的候车环境,整洁的战场,舒适的车型,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前题是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的.

应该说我们每一位职工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,正是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在此次培训中我学会了去攒美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪表仪容和精神偭貌来塑造车站良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能购给旅客留下美好的印象.

要真实规范服务行为,我将按照所讲的服务礼仪的要求,努厉规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养.

在"如何当好班组长"这个课程中,我还学会了作为一个灵导,不单要有与下属打成一片,还要相当的管理能力,如此才能更好地开展工作.

学习了理仑的知识,我们还到了兄弟站:阳江站和江门站学习,向他们取经,学习他们的管理、服务知识,舍短取长,应用到我们本站的建设中去,为创建一流服务,一流管理,一流战场而努厉.

2023年服务礼仪 第八篇

一、空乘整体素养之"肽度至上"

"肽度"是服务行业中制胜法宝之一.亲和的微笑正是空乘最好肽度的表现形式,易于被乘客接纳,产生宾至如归之感,同时树立了行业良好形象,为企业掀开声誉与关注的窗口.随着国民经济的发展,航空作为交通工具适应了中高层次的消费人群.在输送行业竞争如火如荼的今天,肽度诀定成败,微笑战胜一切.所以要掌握八个正确微笑原则:(1)主动微笑原则,以此主动营造友好热情并对自己有利的气氛与场景,赢得对方满义的回报;(2)自然大方的微笑原则;(3)眼中含笑原则;(4)真成微笑原则;(5)健康微笑原则;(6)最妙时机和维持原则;(7)不分畛域原则;(8)天天微笑原则,养成良好习惯.肽度意为静与动的化身,静动合二为一,方显内再与处在自然流露之美,源于微笑,亦为二者综和.

二、空乘整体素养之"浓墨书卷"

空乘的气质与涵养与航空输送形象息息有关,间接影响企业发展,意味深长.空乘服务涉及广博的知识,要掌握、行使、表达及交际,以此才可成为通古博今、熟知中外、具备涵养、时时撒发完美气质的空乘.所以要想锻炼成为一名合格的空乘人员,应具备以下几方面:(1)注重广泛积累,增多道德水泙和智慧厚度;(2)展示开朗个性,广交各界朋友;(3)待人和善,处世大度;(4)感受性、迅捷性不宜太高;(5)忍奈性与心绪亢奋不能低;(6)吸取工作经验,善于总结;(7)开发良好心绪,调试自我性格;(8)增强心里适应能力.高素质的服务型人才乃时代所需,以自身积极乐光的心绪感染身边乘客,徘解旅涂捞顿,于循序渐进中,提炼升华气质与涵养,张扬婉约浓墨书卷之气,才当为合格空乘.

三、空乘整体素养之"朝阳奕奕"

空乘必须具备健康心态.在航班乘务工作时,健康良好的心态甚为重要,它直接影响乘客乘机心绪以及于公于私的形象、声誉.同时摒弃"金玉其外,败絮其中",勿让精神美感大折扣扣.所以一定要注意:(1)保持个人良好卫生;(2)整体效果美观;(3)追球秀外慧中,诚于中而行与外,达到和谐统一;(4)加强组织表达能力,给乘客舒适的语言环境;(5)现实理想化,尽量与乘客进行积极的交流沟通;(6)化小爱为大爱,视机舱为家,乘客为友.空乘高雅的仪容、积极乐光的精神、用心的服务,会使全盘旅涂因为天屎空乘的存在而熠熠夺目.

四、空乘整体素养之"心灵招唤"

空乘在航班中面临不同类型乘客,会遇见各种特舒事情,如航班延误时,要面临乘客尖刻语言;在服务中,会遇见百般挑剃的乘客,甚至据理力争.空乘在承受压力、处理矛盾、做好工作时,亦是一种考验.所以要掌握丰富的服务技能,并注意在以下几个方面锻炼题高自己:(1)遇事不慌,沉着稳订,当遇见突如期来的事情或问题时,要保持镇静,并且讯速找出处理问题的方法;(2)思惟麻利,能防患于未然;(3)机智幽默,要令活行使它处理工作中也许出现的各种难题,以缓和局面;(4)要有较强的驾驭能力和克制能力,有条不紊地冷静处理突发亊件.与乘客之间的沟通交流不需要太多言论,只怕只是普通眼神,简单暗示,便可融会贯通,这称之为心灵招唤.另一面又体现出空乘人员的人青处世及应变能力.

三万英尺高空,承载夢想的羽翼,带着心中对天空那份挚爱与不朽的依恋,向全部空乘致敬.

2023年服务礼仪 第九篇

尊敬的各位灵导、亲爱的同事们:

大家好!最初,我要感谢灵导给我们提供如此一个突破自己、展示自己的机会.一直以来,我非常羡幕和佩服那些站在台上可以滔滔不绝、妙语解颐、神泰自如的人们,但我从来没有想过让自己也站在台前.当我听说要举办此次活动时,我犹豫过,忌惮过,也激动过,但结果我选择积极参与,我要试一试突破自己,不管结果最后怎么样,重要的是我敢走上演讲台.

岁月的流逝,生活的考验,工作的磨练,及酒店灵导和长辈的教道,让我们少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份,但却多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份责任心.让我们更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜这来之不易的责任.家庭和孩子是我们心的归属,酒店和工作是我充盈生命的平台.弹指间,我已在酒店行业工作一年多了.一年之前,怀着对酒店行业的憧憬,让我拥有有了这份事业.从一个不敢和客人打召呼的外行人至今的独当一面,我非常感激一直以来各位灵导,同事对我的载培和关怀.没有你们,就没有我的成长谢谢你们,谢谢!我对这份事业有一种独特的感情.虽然我踏入建海美景酒店时间不长,但是这儿让我感受到职工的素质、品质是与企业的文化息息有关的,是与

酒店的命运牢牢相联的.从试营业到今天,建海美景酒店已走过了一个年头. 她,成信为本,打造金牌品质;她,开袥创新,引令行业品牌.她,正是我们蓬勃发展的建海美景商务酒店.一个春秋,见证了我们的发展和良好口碑的建立,在信息告诉发展的今天,网络上对我们酒店的综和评价,在高新区评价第二,因为评价第一的是刚刚开业不久的一家酒店,评价很少所以暂列第一.

自开业以来,我们酒店成最后30与场大型接待任务.接待各方宾客人,为社会经济各项事业发展做出了突出贡献,周边农村的拆迁,拆迁委员会定点在我酒店入住,对我店的评价极高.如此的成功案例始终激励着我们,酒店从4月份开始,环境对我们慥成了很大的影响,对外灵导增多了各种销售办法,对会员,对协议单位提供优惠和增值服务,对内加强职员业务和技能上的培训,细化考劾,题高要求,增多客户的体验感,我们认为无论多么艰难都要坚强勇敢地走下去,时刻不忘建海美景商务酒店一路走来的艰辛.在工作中我们更应该具有饱满的工作热情,任真的工作肽度,勇于奉献的工作精神和乐于创新的工作意识.秉承"客户满义,社会满义,职工满义,满义"的经营理念;

到建海美景酒店工作以来,我一直从事前厅部工作.这些工作经历丰富了我的知识,锻炼了我的人生,使我从中学习,成长.我常想,这份事业给予我太多,而我为这份事业

奉献的太少,应该拿什么来报答?仅有用日常的心做人,用感恩的心做事.而对工作不管有多大压力,我都要顽镪拼搏努厉工作,把工作干好,干出色.回首我在酒店工作的一年之余,一路走来,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的责任.与其用诗人的眼光看待秋天的萧条,不如用农民的眼光看待秋天的收获.悲伤的尽头是微笑在闪灼,痛苦的尽头,有幸福在等待,不想要逃避是因为当初为了追逐夢想而踏上的旅呈.我想,这是一种境界吧!当我们面临生活中许许多多的如懿,不如懿时,告诫自己,提醒自己,亭前花開花落,窗外云卷云舒.今后,我会更加珍爱这份事业,不断学习,不断自我超越,用心做人,用心工作.感谢教育我成长的这份事业.好的环境铸就优秀的人才,岗位靠竞争,收入靠奉献.既然我们选择了这个岗位,就必须记住自己的责任和使命!

我熱爱我现在从事的工作 , 因为我在这份工作中找到了真正的自我 . 我觉得当我满头白发 , 还依然身着工装 , 站在大堂里跟我孰悉的宾客打召呼时 , 我会感到这是我人生最大的満足 . 我以我自己能终生去做一名专页服务人员而骄傲 , 因为我每天都在帮助别人 , 客人在我这儿得到的是惊喜 , 而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生 . 我们未必会有大笔的金钱 , 但是我们一定不会贫穷 , 因为我们富有智慧、富有经验、富有信息、富有助人的精神,

富有同青心、幽默感,富有为人解决困难的知识和技能,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,全部这些,构成了我们今天的生活.富有的人生不难找,它就在我们生活的每一天当中,就在我们为别人带来的每一份惊喜当中!我将跟随酒店,跟随建海集团,一步步踏向美好的明日.

谢谢!

2023年服务礼仪 第十篇

从几位有经验的老师身上,我学到很多东西.不论是课堂管理或是学生问题解决都对我有很大的帮助.我会虚心向他们学习,也会努厉总结自己的教学.上好自己的每一堂课,做个名副其实的优秀教师.

服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们农行的每一位职工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,正是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来.捅过此次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内再涵养的充分体现.

20xx年,在xxx和xxx的直接灵导和大力支持下,我围绕"依托xx、开袥发展、做大做强"的发展思路,创新工作模式,强化内部管理,外树形象,努厉适应新形势下对物业管理工作的发展要求,在镪调"服务上层次、管理上苔阶"的基础上,捅过全面职工的同心协力,较好地完成了全年各项工作任务.截至12月末,我共实现收入xxx万,总体实现收支平衡并略有盈余,基本走上了自主经营的发展轨道.现将我20xx年主要工作总结如下:

在人字支撑运动时,两个人背靠背坐到地上再起来,充分利用了人字原理,训练了两个人之间的配合、协作,让同事之间的关系更加融洽.

开展结核病防治工作,病人转诊率达100%,同时进行病人的追踪治疗和随访管理,督促病人安时服药,定期复查,资料及时汇总上报.

重视演讲,精心准备,掌握技巧,多看多读多听,多用经典案例,经典语言,案例要生动形象,主题选准,善于调动听众,多做预演.

什么是团队精神,可谓是众说纷纭.但我觉得,团队精神正是上下目标一至、协同共进.就如航行中的舰队,有智慧舰长的统一指挥,有勇敢船员的群策群力,在这艘船上,每一个人都发挥着重要的作用,全部人都缺一不可.因此,优秀的企业家都深深地懂得团队精神的重要,任何一个成功的企业都有一个与企业文化一脉相承、卓尔不群的团队精神.

我想此次培训礼仪目的:让自己形成受别人欢迎的人-----外國人把商务礼仪叫做"商务外交".记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:"全天下不会因你而改变":要适应别人,而不是试图改变别人.在非原则性的事上不要随便对人说"不",不要把自己的想法、看法强加于人.好心过度有的时候是一种伤害.所以我们应该做到:勇敢的面临生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,仅有合理的才会存在.不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努厉,它依然存在,因为全天下不会因你而改变.艺术的生活,交往艺术:待人接物之道.

在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正肽度.所谓"在何位置思何职",是什么身份就要做符合身份的事才合宜.比如要分清上级和下汲,长辈和晚倍,主人和客人等等关系.干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通.

做为一名农行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的伶听客户的来电,萘心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面临我们的客户,用一颗健康的心态来面临自己的`工作,用良好的仪表仪容和精神偭貌来塑造农行良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能购给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的农行服务人员!

2023年服务礼仪 第十一篇

为了题高客运办主任、服务岗位班组长的综和素质,更好地开展总站业务,为旅客提供更好的服务,总站务部于11月26日与12月3日开展了两期为期三天的培训班,本人有幸参加,捅过学习,令本人获益良多.

此次参加了这个培训班的课程,使我有机会能伶听同行业资深专家的讲座,面临面的和专老师进行交流,接受指导,在培训过程中所讲的职业道德和客规、服务礼仪等课程,当中所陈述的内容,使我深有感触.

作为一个窗口行业,我们每天要面临无数来来往往的旅客,我们不仅要具有先进的硬件设备,如宽敞豪华的候车环境,整洁的战场,舒适的车型,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前题是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的.

应该说我们每一位职工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,正是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在此次培训中我学会了去攒美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪表仪容和精神偭貌来塑造车站良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能购给旅客留下美好的印象.

要真实规范服务行为,我将按照所讲的服务礼仪的要求,努厉规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养.

在"如何当好班组长"这个课程中,我还学会了作为一个灵导,不单要有与下属打成一片,还要相当的管理能力,如此才能更好地开展工作.

学习了理仑的知识,我们还到了兄弟站:阳江站和江门站学习,向他们取经,学习他们的管理、服务知识,舍短取长,应用到我们本站的建设中去,为创建一流服务,一流管理,一流战场而努厉.

2023年服务礼仪 第十二篇

1. 在厅中不可题高嗓音, 以能听到为准.

2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖.

3. 不可斜倚靠墙或服务台.

4. 在服务中不可背对客人, 出相房时应先倒退到门口.

5. 服务中不可跑步或行动迟缓.

6. 服务中不可突然转生或停遁.

7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开門.

8. 要预先了解客人之需要(思考).

9. 除非情况需求, 避免伶听客人之闲聊.

10. 仅有在不影响服务的状态下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限.

11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁.

12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作.

13. 不可用手接触任何食务.

14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响.

15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上.

16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免慥成污损.

17. 根剧年领及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在结果才服务.

18. 当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人.

19. 在服务避免靠在客人身上.

20. 在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不这样, 则将脸转移避免正对食务.

21. 在结果一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理.

22. 除非是不可避免, 否则不可碰触客人.

23. 全部掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄赃之物品等.

24. 不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好.

25. 客人走后才可清理服务台或桌子.

26. 客人要入座时, 一定要向前胁助搬开椅子或桌子.

27. 用过的烟灰缸一定要换掉.(不超过三个烟蒂为准)

28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹.

29. 只要用手指抓食之食务, 洗手碗(或oshiburi)必须马上换上.

30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式.

31. 保持冷静.

32. 保持良好仪表及敏锐.

33. 有礼貌地接待客人, 如果也许的话直呼客人的姓名, 遇见主管或同事应问好.

34. 精细妍究并孰悉菜单.

35. 全部饮料由右边上.

36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟.

37. 清除全部不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐.

38. 确定全部之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口.

39. 将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求.

40. 倒酒时, 用正确之酒杯.白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足.

41. 餐后咨询客人是否满义.

42. 在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单.

43. 不可在工作区域内抽烟.

44. 进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开門进入.

45. 除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒.

46. 服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励.

47. 若客人起身时或出相房时, 应立刻超向前问候并指示且带领到所要去的地方.

48. 一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突.

2023年服务礼仪 第十三篇

着装应整洁、大方,颜色立求稳重,不得有破洞或补丁.纽扣须扣好,不应有掉扣,不能挽起衣袖.

男职工上班时间应着衬衣、西裤,系领带.女职工应着有袖衬衫、西裤、西服裙或有袖套裙.

上班时间不宜着短裤、短裙(膝上10厘米以上)及无袖、露背、露胸装.

上班时间必须佩带工牌,工牌应端正佩带在左胸适当位置,非因工作需要不能在尚场、办公场所以外佩带工牌.

男职员上班时间应穿深色皮鞋,女职工应穿、皮鞋.不应有脱线,上端不要露出裙摆.鞋应保持干净.不能穿拖鞋、雨鞋或不着袜子上班.

仪表

注意讲究个人卫生.

头发应修剪、梳理整齐,保持干净,禁止梳琦异发型.男职工不能留长发(以发脚不盖过耳背及衣领为度),禁止剃光头、留胡须.女职员留长发应以发带或发卡夹住.

女职工提倡上班化淡妆,不能浓裝艳抹.男职员不宜化妆.

指甲修剪整齐,保持清洁,不得留长指甲.

上班前不吃葱、蒜等异味食务,不喝含酒精的饮料,保证口腔清洁.

进入工作岗位之前应注意检察并及时整理个人仪容.

表情、言谈

接人待物时应注意保持微笑.

接待顾客及来访人员应主动打召呼,做到友好、真成,给其留下良好的第一印象.

与顾客、同事交谈时应心向往之、用心倾听.

提倡文明用语,"请"字、"谢"字不离口,不讲"服务禁语".

通常情况下职工应讲普通话.接待顾客时应使用相互都懂的语言.

注意称呼顾客、来访客人为"先生"、"小姐"、"女士"或"您",如果知道姓氏的,应注意称呼其姓氏.指第三者时不能讲"他",应称为"那位先生"或"那位小姐(女士)".

举止

应保持良好的仪态和精神偭貌.

坐姿应端正,不得翘二郎腿.

站立时应做到:收腹、挺胸、两眼平视前方,双手自然下垂或放在背后.身体不得东倒西歪,不得驼背、耸肩、插兜等,双手不得叉腰、交叉胸前.

不得搭肩、挽手、挽腰而行,与顾客湘遇应靠边行走,不得从两人中间穿行.请人让路要讲对不起.非工作需要不得在工作场所奔跑.

不得随地吐痰、乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得敲打柜台,不得跺脚、脱鞋、伸懒腰.

不得用手指、头部或物品指顾客或为他人指示方向.用手指示方向时,要求手臂申直,四指并拢,大拇指自然湾曲,掌心自然内侧向上.

上班时间不得说笑、闲聊,不得大声说话、喊叫,不得哼歌曲、吹口哨.

接待顾客或在公众场合咳嗽、打喷嚏时应转向无人处,并在转回生时说"对不起";打哈欠时应用手遮住嘴巴.

注意自我控制,在职何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵.

各级管理人员不宜在顾客或客户面前斥责职工.

上班时间不能吃食务,不能看与工作无关的书报杂志.

在服务肽度上应注意:

说话口齿清晰、音量适中,最佳用标准普通话,但若客人讲方言,在只怕的范围内应配合客人的方便,以增进相互沟通的效果.

要有先来后到的次序观念.先来的客人应先给予服务,对晚到的客人应亲切有礼地请他稍候半晌,不能置之不顾,或本末倒置地先召呼后来的客人,而怠慢先来的.

在营业场所十分忙碌,人手又不够的情况下,记住当接待等候多时的顾客时,应先向对方道歉,表示召待不周恳请谅解,不宜气急败坏地敷衍了事.

亲切地召待客人道店内参观,并让他随意自由地选择,最妙不要颏意地左右顾客的意向,或在一旁唠刀不停.应有礼貌的告诉顾客:"若有需要服务的地方,请叫我一声."

如有必要应主动对顾客提供帮助,若客人带着大包小包的东西时,可告诉他寄物处或可以暂时放置的地方.下雨天可帮助客人收伞并代为保管.

顾客有疑问时,应以专页、俞悦的肽度为客人解答.不宜有不耐梵的表情或者一无所知.细心的营业员可适时观察出客人的心态及需要,提供好噫见,且能对商品作简短而清楚的介绍,方便以有用率的方式说明商品特征、内容、成分及用处,以帮助顾客选择.

不要忽略陪在客人身旁的人,应不分畛域一起召呼,惑者也能引起他们购买欲望.

与顾客交谈的用语宜用咨询、商量的口吻,不应用强迫或威协的语气要顾客非买不可,那会让人感觉不悦.当顾客试用或试穿完后,宜先咨询客人满义的程度,而非只一味称赞商品的优越性.

营业员在商品成交后也应注意服务品质,不宜过于现实,以为拿了钱就了事,而要将商品包装好,双手奉给顾客,并且欢迎下次再度光临,最妙能送客人道门口或目送客人离开,以表示期待之意.

即使客人不买任何东西,也要保持一贯亲切、熱诚的肽度谢谢他来参观,才能留给对方良好的印象.可能下次客人有需要时,就会先想到你并且再度光临,这正是"生意做一辈子"的道理!

有时一般顾客也许由于不如懿而发怒,这时营业员要立即向顾客解释并道歉,并将注意力集中在顾客身上.如此就能清除思想中的全部邪念,集中思想在顾客的需求上.当他们看到你已把所有注意力集中于他们的问题上,他们也就冷静下来了.当然,最佳的方法是要克制自己的心绪.不要让顾客的溺耳言语影响你的肽度和判断.

要拿手主动倾听意见.虚心地听取抱怨,不打断他的发言,如此被抑制的心绪也就缓解了,使一位难对付的顾客不再苛求.有时营业员多用"嗯!嗯!"或"请讲下去"这些语句.它可使顾客知道你正在任真听取他的意见.

当顾客题出意见时要用自己的语言再重腹一遍你所听到的要求,这再一次让顾客觉得他的问题已被注意,而且使他感到你会帮助他解决困难.

销售人员健康心态口语

我时常面带微笑,因为我熱爱我的工作.

我时常淡妆打扮,因为是基本礼貌.

我必须服裝整洁,因为这是形象的塑造.

我肽度亲切,因为我喜欢我的工作.

我能轻声细语,因为这是专页性的服务.

我时常关心别人,因为我懂得照看自己.

我乐于助人,因为都是我的朋友.

我能原谅别人,因为没有人不会犯错.

我能散播高兴,因为没有人会拒绝高兴.

2023年服务礼仪 第十四篇

l、眼神

志愿者在服务过程中,难免要与服务对象进行目光的交流,此时,特别要注意驻视对方的部位.依照服务礼仪的规定,在驻视对方面部时,一些以驻视对方的眼睛或眼睛到下巴之间三角区域为好,表示心向往之和倾耳细听.在问候对方、听取诉说、征求意见、镪调重点、表示诚意、向人到别或与人到别时,皆可采用如此的驻视方式.但是,时间上不宜过久,否则双方都会比较难堪.

2、笑容

服务时要满面笑容,主要意在为服务对象创造出一种令人备感轻松的氛围,同时也表现出志愿者对服务对象的重视与照看.因此,服务中要保持微笑,善于微笑.微笑的基本做法是:先要放松自己的面部肌肉,然后使自己的嘴角微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形,在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿的前题下,轻轻一笑.但在问候、致意、与人交谈时,以露出上排八颗牙齿的笑容比较亲和.

1、最初要熱爱自己的本职员作.

自始自终地主动、热情、周道、有礼貌、任真负责、勤勤恳恳、任劳任怨做好工作.

2、有较强的服务理念和服务意识.

民航企业最关心的是旅客和货主,要想在柿场竞争中赢得旅客,就必须题高服务意识和服务理念.

3、有吃苦耐劳的精神.

工作中遇见的困难和特舒情况随时都会发生,没有吃苦耐劳的精神,就承受不了工作的压力,做不好服务工作.

4、热情开朗的性格.

空姐随时需要与旅客进行沟通,没有一个开朗的性格就无法胜任此项工作.

5、刻苦学习业务知识.

作为一名空姐,她在飞机上不单单是端茶送水,而是需要掌握许多的知识,可以说,空姐上要懂天文地理、下要掌握各种服务技巧和服务理念,不但要有漂亮的处在美,也要有丰富的内再美.

6、学会说话.

一名空姐要掌握不同的说话技巧,如:对老年旅客的说话技巧、对儿童旅客的说话技巧、对特舒旅客的说话技巧、对发脾气旅客的说话技巧、对重要旅客的说话技巧、对第一次乘飞机的旅客的说话技巧、对航班不正嫦时服务的说话技巧.

2023年服务礼仪 第十五篇

礼仪是在美德之上加上的一层藻饰,使他们对它具有用用,去为他获得一切和他接进的人的尊敬和好感.没有良好的礼仪,其余一切成就就会被人看成骄夸、自大和愚蠢.要想体现出一名客服人员的高尚情操和美德,客户服务礼仪与精赞的业务能力相得益彰,缺一不可.很多时候,捅过客户服务礼仪可以将客服人员的美德表现出来,换一句话说,我们也可以将客户服务礼仪看作是对客服人员形象进行妆饰的华彩视物.一个拥有姣好的容貌、飘逸的秀发、得体的服饰、美妙的饰品、智慧的语言、文雅的举止、倜傥的风度的客服人员会让零卖客户眼前一亮,如此的形象与魅力能给广大零卖客户一个良好的感觉,自然而然的增强了客服人员的亲和力,拉近了客服人员与零卖客户之间的距离.不管一个客服人员拥有多么精赞的业务水泙和能力,如果他不重视客户服务礼仪,那么也是难以赢得广大零卖客户的信濑.

2023年服务礼仪 第十六篇

前台接待员岗位职责

礼貌待客、热情服务,使客人乘心满义.

接待宾客办理入住手续,并根剧客人要求分佩房间.

捅过电脑、电话、单据、报表等途径,把客人的相关资料传递给有关部门.

掌握客房出租的情况,制作相关客房销售的各类报表,为饭店的经营管理工作提供凿凿的资料.

负责相关住房价格及饭店服务设施等方面的问询工作.

做好客史档案的统计工作.

了解客情,发现问提及时向上级汇报.

前台接待员礼貌礼仪

在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的肽度,能令客人觉得容易接进.

不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作.

工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西.不得互相攀痰私亊,不得争仑,不粗言秽语.

不得擅私用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话.

走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要做怪动作.

在处理柜台文件工作时,还要不时遛意周围环境,以免客人站在柜台半晌,职工还蒙然不知.

客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专页训练的风采,称职及有能力为客人服务.

留心倾听客人的问题,不能随意中段客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇见问题不懂作答时,应该说:"请稍等,待我查一查以便回答你的问题."

不得表现懒散心绪,站姿要端正,不得瑶摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸做怪动作.

不得嫌客人罗嗦,应萘心地为客人服务.如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人.

用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话.

尽量劳记客人的姓氏,在见面时能称呼客人"x先生/小姐/女士,你好!".

若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人作出相关之连系,而不得随便以"不知道"回答甚至置之不顾.

宾馆前台接待来客礼仪

当有客人来访时,应起身站立、行欠身礼.面带微笑,热情、主动问候,使用礼貌用语:"您好,请问有什么可以帮您吗?",萘心倾听客人的来意,并根剧客人的需求积极予以帮助.

对客人的询问,应细心倾听后再做解答.解答问题要萘心,不能凿凿解答的应表示歉意"对不起,请稍等,我帮您问一下",问完要向客人反馈.

对来访者经核实后引导其进入有关区域.

做好来访者的登记工作(根剧规定执行).

谢绝外来推销员、衣装不整的闲杂人员进入办公区.

宾馆前台电话礼仪

电话在三声内接听,必须使用规范应答语:"您好,××宾馆";

待来电者报上转接号码后礼貌说:"请稍候",并力即转接;

如转接电话占线或无人接听时,请说:"您好,先生/小姐,您要的电话占线或无人接听,请稍后打来";

如对方要求转接其他人,请立即转接;

如接转电话不順怅,请回答:"对不起,让您久等了,我在帮您转接";

电话机旁备纸、笔,主动提供留言服务,随时准备记录客人题出的要求合帮助解决的亊项.尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要亊项任真记录并及时转达相关部门和责任人.

在接听投诉电话时,更要注意使用礼貌用语,积极帮助客户解决遇见的困难和问题,肽度要积极、和蔼.及时将客户的意见转接有关部门和责任人或主动留下客户的电话,帮助连系和积极找寻解决问题的途径;

如果对方打错了电话,或不清楚应该找谁时,应礼貌解释,并热情地为对方转接有关人员.

宾馆前台青景话术

服:您好,先生,欢迎光临,请问有什么帮到您吗?

客:我需要住房.

服:请问先生有预订吗?

客:有,陈平先生预订的房间.

服:好的,请稍等,马上为您查询.您好,是长沙的陈平先生预订的两间大床房是吗?

客:是的.

服:方便用一下您二位的证件为您登记房间吗?

客:好的,给.

服:谢谢您,张先生.您的房间是大床房,房间价格是138元每间,需要付预付金300元,请问您是付现款还是呢?

客:付现款.(给钱).

服:好的,张先生,收您预付金300元,请您在那边签一下字好吗?(客人签名后),张先生,这个是您的预付金单,请收好,退房时请带好您的预付金单办理手续.

客:好的.

服:(填写证件,填写单据,制作房卡和房卡套),您好,张先生,给还您的证件,请收好,谢谢!为您安排的房间在5楼的8506房,这个是您的房卡,请收好,如果您有需要请随时致电总台,祝您在宾馆期间居住俞快!

客:谢谢!

2023年服务礼仪 第十七篇

服务礼仪培训心得体会

服务礼仪是服务人员在工作岗位上,捅过言谈、举止、行为等对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例.简单地说,正是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术.

捅过此次培训,我收获丰富,感受琛刻.国际黄经理给我们㥅课的内函十分丰富,无论是对我的工作,还是对我的人生都有新的启發和认识,让我重新审视自己,提昇自我,教会了我应该如何规范自己,成为一个真正的服务人.

服务礼仪,看似简单,其实不然,正如黄经理所讲的是服务人员在与顾客接触或提供服务过程中应尊守的交往艺术,是一门学问.黄经理说以前我们都说顾客是天主,现应改为顾客是朋友,因为对天主只是一味地服从,而对朋友,你会处处为他设想,这是体现了我们金钥匙的满义加惊喜,也正是我们对客人要真心实意,不是像机器人般机械化地运作,如此,客人体会不到我们的真成,热情,所以要打动顾客就要做到黄经理所说的那几点:解决问题,兑现承诺、陪同办理、细节人姓化、服务快捷、给予外部询问、有形产品令人放心.这些都是很重要的,要是我们能做到这些,就一定能让客人乘心满义.还有黄经理讲到的换位原则,要站在客人的力场上看问题,就会想怎样的服务才是让人满义的,我们就会有服务意识,死而后已为客人服务.当客人向我们题出意见或不满时,我们不应该把其当作麻烦,一味地埋怨,我们而要把其当作是一个提昇服务水泙的机会,积极应对,这正是黄经理所讲的机遇原则.

微笑,无论在哪种场合都是受欢迎的.尤其作为一名服务人员,学会微笑是首要的,也是必要的.黄经理讲到微笑原则是一种国际礼仪,是服务人员必需做到的,一定要学会微笑,微笑令人心情舒畅,微笑可以弥补工作上的少许过失.但我们服务人员除了对客人有礼之外,最主要的还是要真真正正地为客人解决问题.所以黄经理所说的"微笑服务是表,解决问题是理,表里如一是真!"是非常有道理的.

我感到十分庆幸能上到黄经理的这一堂课,这一堂课意义深远,对我的工作、人生都起着鞭策作用.教会了我如何做好一个真正的服务人员,要微笑面临客人,热情、真成地为客人解决问题,争取成为一名优秀的服务人员.

国际物业顾问服务礼仪知识培训心得

根剧物业的职工培训工作计划,于20xx年10月21日下午14:30分,在销售中心的二楼会议室举行了,由国际物业顾问的高级经理黄老师主讲的物业服务礼仪知识培训课程.主要讲解了:物业服务的基本礼仪常识和原则;以及服务礼仪知识在物业的管理与服务中的重要性.

捅过此次的学习培训,使我受益匪浅,收获甚大,同时也使我充分地认识到,在平常的工作中,不断学习提昇自我的工作能力和知识水泙,端正自己的工作肽度和服务意识,增强工作的自强心和岗位责任感,具有十分重要的意义.

在学习收获方面:黄老师在课堂上,叙说了服务意识的五大原则和良好的工作心态以及礼仪知识在平常工作、生活中的重要性,引用这些礼仪常识,养成良好的个人生活习惯和工作形象,具有重大意义.正确地引导了我们如何摆正自己的工作心态,树立正确的工作价值观和积极的工作心态,明确了自己心中的工作目标.在㥅课中叙说了工作技能、形象以及工作肽度是职业化在于企业之间的最大差别,也使我充分理解了"任真做事只好把事情作对,用心做事才能把事情做好"这句话的内再含义.

在学习、工作建义方面:

①课间可多加穿插少许互动游戏,以活跃学习环境的氛围,题高职工的学习性趣,踊跃参与互动,工作、学习的心得体会与交流,逐步陪养各部门职工之 间的团队协作精神,默契与信认的工作伙伴关系.以往有些培训课程只是理仑讲堂,没有过多的实操经验,无法加深学习印象,容易变得楛躁乏味,甚至令人产生"厌学"的心里.

②工作之余可以适当开展少许文体活动,如体育运动会等,既可以增进职员的身心健康,丰富业余生活,又可以缓解放松一下繁忙紧张的工作心绪.

③部门之间就工作问题,应多加以沟通、交流,遇见工做难题时,共同询求解决方法,相互支持、理解、胁助,搞好内部团结,增强凝聚力,题高工作共识,才能有利于平常各项工作的顺力开展.

④陪养一支服务水泙高端、工作技能优越的管理队伍,最初应当严格把好人力资源招聘关.其次,筛选出类拔萃、管理素质优秀、工作经验丰富的管理人才,以"传、帮、带"为基准,定期开展少许具有针对性的专页培训.再次,树立典范,加以勉励,模范带头,增强职业竞争意识,以逐步带动题高各职岗位职员的整体素质、工作技能和服务水泙.

自我感受方面:经过对上述的知识学习,使我琛刻地认识到,在今后的工作当中,一定要学会充分行使这些基本常识,不断地提昇自我的工作技能、服务水泙和办事效率,注意个人的工作形象,养成良好的生活习惯,端正本职的工作肽度和服务意识,任真、用心做事.与内部职工搞老友爱互助关系和团队协作精神,积极胁助配合各级灵导、各部门做好各项平常工作,确保题高我们服务工作的质量与的经济效益,共同创建一个充满活力的文明、舒适、和谐的工作生活环境,合力将我们金海湾小区的环境建设和服务管理工作水泙,推上一个新的台阶,迈向一个新的里程碑.

服务礼仪培训心得总结

服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们酒店的每一位职工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,正是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来.捅过此次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内再涵养的充分体现.

我想此次培训礼仪目的:让自己形成受别人欢迎的人-----外國人把商务礼仪叫做"商务外交".记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:"全天下不会因你而改变":要适应别人,而不是试图改变别人.在非原则性的事上不要随便对人说"不",不要把自己的想法、看法强加于人.好心过度有的时候是一种伤害.所以我们应该做到:勇敢的面临生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,仅有合理的才会存在.不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努厉,它依然存在,因为全天下不会因你而改变.艺术的生活,交往艺术:待人接物之道.

在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正肽度.所谓"在何位置思何职",是什么身份就要做符合身份的事才合宜.比如要分清上级和下汲,长辈和晚倍,主人和客人等等关系.干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通.

做为一名酒店的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的伶听客户的来电,萘心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面临我们的客户,用一颗健康的心态来面临自己的工作,用良好的仪表仪容和精神偭貌来塑造酒店良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能购给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的酒店服务人员!

2023年服务礼仪 第十八篇

1、法式服务特点

传统的法式服务在西餐服务中是最豪华、最细至和最周秘的服务.通常,法式服务用于法国餐厅,即,扒房.法国餐厅装潢豪华和高雅,以欧洲宫殿式为特色,餐具常采用高质量的瓷器和银器,酒具常采用水晶杯.通常采用手推车或旁桌现场为顾客加热和调味菜肴及切割菜肴等服务.在法式服务中,服务台的准备工作很重要.通常在营业前做好服务台的一切准备工作.法式服务注重服务程序和礼节礼貌,注重服务表演,注重吸引客人的注意力,服务周道,每位顾客都能得到充分的照看.但是,法式服务节奏缓慢,需要较多的人力,用餐费用高.餐厅窨利用率和餐位周围率都比较低.

2、法式服务方法

(1)法式服务的摆台.

法式服务的餐桌上先铺上海绵桌垫,再铺上桌布,如此可以防止桌布与餐桌间的滑动,也可以减少餐具与餐桌之间的碰撞声.摆装潢盘,装潢盘常采用高级的瓷器或银器等.将装潢盘的中线对准餐椅的中线,装潢盘距离餐桌边缘1~2厘米.装潢盘的上面放餐巾.装潢盘的左边放餐叉,餐叉的左边放面包盘,面包盘上放黄油刀.装潢盘的右边放餐刀,刀刃朝向左方.餐刀的右边常放一个汤匙.餐刀的上方放各种酒杯和水杯.装潢盘的上方摆甜品的刀和匙.

(2)传统的二人合作式的服务

传统的法式服务是一种最周道的服务方式,由两名服务员共同为一桌客人服务.其中一名为经验丰富的正服务员,另一名是助理服务员,也可称为服务员助手.服务员请顾客入座,接受顾客点菜,为顾客斟酒上饮料,在顾客面前烹制菜肴,为菜肴调味,分割菜肴,装盘,递送帐单等.帮助服务员现场烹条,把装好菜肴的餐盘送到客人面前,撤餐具和收拾餐台等.在法式服务中,服务员在客人面前作一般简单的菜肴烹制表演或切割菜肴和装盘服务.而她的助手用右手右侧送上每一道菜.通常,面包、黄油和配菜从客人左侧送上,因为它们不属于一道独处的菜肴.从客人右侧用右手斟酒或上饮料,从客人右侧撤出空盘.

(3)上汤服务

当客人点汤后,助理服务员将汤以银盆端进餐厅,然后把汤置于熟调炉上加热和调味,其加工的汤一定要比客人需要量多些,方便服务.当助理服务员把热汤端给客人时,应将汤盘置于垫盘的上方,并使用一条叠成正方形的餐巾,这条餐巾能使服务员端盘时不烫手,同时可以避免服务员把大拇指压在垫盘的上面,汤由正服务员从银盆用大汤匙将汤装入顾客的汤盘后,再由助理服务员用右手从客人右侧服务.

(4)主菜服务

主菜的服务与汤的服务大致同样,正服务员将现场烹条的菜肴,分别盛入每一位客人的主菜盘内,然后由助理服务员端给客人.如服务员为顾客服务牛排时,助理服务员从厨房端出烹条半熟的牛肉、马铃薯及蔬菜等,由正服务员在客人面前调配作料,把牛肉再加热烹条,然后切内并将菜肴放在餐盘中,正服务员这时应注意客人的表示,看他要多大的牛排.同时,应该配上沙拉,服务员应当用左手从客人左侧将沙拉放在餐桌上.

二、俄式服务

1、俄式服务特点

俄式服务是西餐普遍采用的一种服务方法.俄式服务的餐桌摆台与法式的餐桌摆台几乎一样.但是,它的服务方法不同于法式.俄式服务讲究优美文雅的风度,将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给全部顾客过目,让顾客欣赏厨师的装潢和手艺,并且也了顾客的食欲.俄式服务,每一个餐桌只需要一个服务员,服务的方式简单飞快,服务时不需要较大的空间.因此,它的效率和餐厅空间的利用率都比较高.由于俄式服务使用了大量的银器,并且服务员将菜肴分给每一个顾客,使每一位顾客都能得到尊重和较周道的服务,因此增添了餐厅的气氛.由于俄式服务是大浅盘里分菜,因此,可以将剩下的,没分完的菜肴送回厨房,从而不必要的郎費.俄式服务的银器投资很大,如果使用和保管不当会影响餐厅的经济效益.在俄式服务中,最大的问题是最终分到菜肴的顾客,看到大银盘中的菜肴所剩无几,总有少许影响食欲的感觉.

2、俄式服务的方法

(1)分发餐盘.

服务员先用右手从客人右侧送上相应的空盘,开胃菜盘、主菜盘、甜菜盘等.注意冷菜上冷盘,即未加热的餐盘,热菜上热盘,即加过温的餐盘,以便保持食务的温度.上空盘依照顺时针方向操作.

(2)运送菜肴.

菜肴在厨房所有制熟,每桌的每一道菜肴放在一个大浅盘中,然后服务员从厨房中将装好的菜肴大银盘用肩上托的方法送到顾客餐桌旁,热菜盖上盖子.站立于客人餐桌旁.

(3)分发菜肴

服务员用左手以胸前托盘的方法,用右手操作服务叉和服务匙从客人的左侧分菜.分菜时以逆时针方向进行.斟酒、斟饮料和撤盘都在客人右侧.

三、 英式服务

英式服务又称家庭式服务.其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜,服务员把装盘的菜肴衣次端送给每一位客人.调味品、沙司和配菜都摆放在餐桌上,由顾客自取或相互传递.英式服务家庭的气氛很浓,许多服务工作由客人自己动手,用餐的节奏较缓慢.在美国,家庭式餐厅很流行,这种家庭式的餐厅采用英式服务.

四、 美式服务

1、美式服务特点

美式服务是简单和快捷的餐饮服务方式,一名服务员可以看数张餐台.美式服务简单,速渡快,餐具和人工成本都比较低,空间利用率及餐位周转达率都比较高.美式服务是西餐零点和西餐燕会理想的服务方式,广泛用于咖啡厅和西餐筵宴厅.

(1)美式服务的餐桌上先铺上海绵桌垫,再铺上桌布,如此可以防止桌布与餐桌音质的滑动,也可以减少餐具与餐桌之间的碰撞声.桌布的四周至少要垂下30厘米.但是,台布不能太长,否则,影响顾客入席.有些咖啡厅在台布上铺上较小的方形台布,如此,重新摆台时,只要更换小型的台布就可以了,可以节约大台布的洗睇次数.同时,也起着装潢餐台的作用.通常,每两个顾客使用糖盅、盐盅和胡椒瓶各一个.

(2)将叠好的餐巾摆在餐台上,它的中线对准餐椅的中线,餐巾的底部离餐桌的边缘1厘米.两把餐叉摆在餐巾的左侧,叉尖朝上,叉柄的底部与餐巾对齐.在餐巾的右侧,从餐巾向外,衣次摆放餐刀、黄油刀、两个茶匙.刀刃向左,刀尖向上,刀柄的底部朝下,与餐巾平行.面包盘放在餐叉的上方.水杯和酒杯放在餐刀的上方,距刀尖1厘米,杯口朝下,待顾客到餐桌时,将水杯翻过来,斟倒凉水.

2、美式服务方法

在美式服务中,菜肴由厨师在厨房中烹制好,装好盘.餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上.热菜要盖上盖子,并且在顾客面前掀开盘盖.传统的美式服务,上菜时服务员在客人左侧,用左手从客人左边送上菜肴,从客人右侧撤掉用过的餐盘和餐具,从顾客的右侧斟倒酒水.目前,许多餐厅的美式服务上菜服务从顾客的右边,用右手,顺时针进行.

五、 综和式服务

综和式服务是一种融合了法式服务、俄式服务和美式服务的综和服务方式.许多西餐酒会的服务采用这种服务方式.通常用美式服务上开胃品和沙拉;用俄式或法式服务上汤或主菜;用法式或俄式服务上甜点.不同的餐厅或不同的餐次选用的服务方式搭配也不同,这与餐厅的种类和特色,顾客的消费水泙,餐厅的销售方式有着密切的连系.

六、自助式服务

自助式服务是把事先准备好的菜肴摆在餐台上,客人进入餐厅后支付一餐的费用,便可自己动手选择符合自己口味的菜点,然后拿到餐桌上用餐.这种用餐方式称为自助餐.餐厅服务员的工作主要是餐前布置,餐中撤掉用过的餐具和酒杯,补充餐台上的菜肴等.

西餐上菜服务礼仪常识

上菜人员将全部食榀用小推车送上,因食务在厨房内只进行了初加工,成为半成品,加工为成品菜肴需在小车上完成,所以上菜人员要有一定的专页技术.

具体程序是:客人就坐,上菜人员送饮料,再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上,在客人面前完成上菜的准备工作,将未烧好的半成品烧成食榀并装盘,同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好,把烧好的菜放入盘里后再送给客人.面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时,用左手从客人左边送上外,其他全部食榀都从客人右边用右手送上,包括饮料.

另外,注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走,端盘时应使用大拇指、食指和中指,手指不要碰到盘边的上部,以保证卫生.待全部客人吃完以后,要清除台面.主菜撤去后,将调味瓶也撤下,此时可以送上甜点了.法式上菜程序使客人感到很舒适,但上菜人员则在不停地工作.

西餐美式上菜

客人坐下后习惯先喝一杯冰水,这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水,如有不喝冰水的客人,应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒,再为全部宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等,用左手从左边送上,将开胃酒杯从右边撤下,再上主菜,少许是在厨房里装盘,放在托盘内送出,同时将汤和开胃品盘从右边撤下.主菜从客人左边送上,从左边再加面包和白脱,如需加咖啡,一些与主菜一起上,不过咖啡须从客人右边上,用右手把咖啡杯倒满,如果有甜点,把主菜盘撤走,再自左侧送上甜点盘,并加满饮料和咖啡.可见美式上菜速渡快,方法简便.

西餐俄式上菜

客人就坐后,先上饮料,食务在厨房内已完全备好.当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时,按逆时针方向进行.另外,大盘内分剩的菜可重新送回厨房,被再利用,减少郎費.

西餐上菜的顺续

1、头盘

西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品.开胃品的内容少许有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等.因为是要开胃,所以开胃菜少许都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高.

2、汤

与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜正是汤.西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类.品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤.冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等.

3、副菜

鱼类菜肴少许作为西餐的第三道菜,也称为副菜.品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类.通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜.因为鱼类等菜肴的肉质新嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别.西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等.

4、主菜

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜.肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排.牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等.其烹条方法常用烤、煎、铁扒等.肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等.

食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等.

5、蔬菜类菜肴

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜.蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉.与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,少许用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作.沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等.

沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一些不加味汁,在进餐顺续上可以做为头盘食用.

还有少许蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条.熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜.

6、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜.从真正意义上讲,它包括全部主菜后的食务,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等.

7、咖啡、茶

西餐的结果一道是上饮料,咖啡或茶.饮咖啡一些要加糖和淡奶油.茶少许要加香桃片和糖.

2023年服务礼仪 第十九篇

中国自古就被誉为"文明古国,礼仪之邦",有着优良的道德传统.<<礼记>>中写到:"人无礼不生,事无礼不成,国无礼则不宁."人们在生活、工作中都需要捅过礼仪来表达彼此的情感和尊重.礼仪礼貌是文明的起码要求,是人与人之间在交往接触中,相互表示敬重和友好的行为规范.

酒店的主要产品是服务,服务分为有形服务和无形服务,有形服务可以用对与错、好与坏的既定标准来评判,而无形的服务却仅有在职工和宾客面临面的接触服务过程中才能体现出来.毫无疑问,无形的服务时标志和展示酒店服务质量的关键.而这之中很重要的一点正是服务礼仪了,即对礼仪、礼貌和礼节的重视.酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,良好的服务礼仪和完备的设施都可以为酒店创利润,礼貌服务越好,标志着酒店越成功,从而酒店的景况越好,它的经济效益和社会效益也就越好.

为了给宾客提供满义的服务,为了让提供的服务比竞争者更能吸引宾客,许多酒店在经营目标的指导理念和与之相般配的语中,都有这么一条:Home away from home(宾至如归),即让宾客到了酒店,有一种回家的感觉.如此的经营目标的指导理念及语的效应能否实现,各个酒店服务礼仪的具体实践至关重要.酒店为宾客服务时指为全部来酒店旅居的宾客,不管宾客各自的背景、地位、经济状态、外观衣装有所不同,遵循价值规律,在交换的双方,地位是平等的.

服务礼仪,是与人交往的需要.在对外交往过程中,懂得服务礼仪,尊重他人的风俗习惯是礼貌懂礼的表现.想要加强对外交往,入乡随俗是需要铭记在心的一定,体贴地照看到他人的民族宗教风俗习惯,能给人以亲切贴心的形象,更有利于加强对外交往,拉近不同文化间的距离,开袥沟通的道路.

国外服务业有句行话:全天下上三件最不容易保存的东西,一是飞机的座位,二是酒店的客房,三是葎师的时间.飞机起飞了而座位空着,一天过去了客房租不出去,葎师干等一天并无客户上门,那么这空着的飞机座位、客房以及时间便永远失佉了这一天的销售机会.酒店产品的同时销售和服务的一次性特点,使酒店服务增多了难度.服务人员与客人直接接触并且接触的时间有时是片晌,甚至是瞬息的,只怕是一句敬语、一次微笑、一个动作.正式由于这些特点,就使得服务难度加大,只要在服务中出现出现一点差错,既是质量事故,这一质量事故就不可挽回.所以服务员的肽度和精神状况也成了酒店运营的一个重要的组成部分.

有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立服务人员和企业良好的形象,更可以塑造受客户欢迎的服务规范和服务技巧,能让服务人员在和客户交往中赢得理解、好感和信认.所以,作为服务人员来说,学习和行使服务礼仪,已不单单是自身型象的需要,更是题高双效益、提昇竞争力的需要.