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商务礼仪中的中餐礼仪七篇
【礼仪】导语,本篇文章有6951文字共七篇,由褚南仁精心改进发表。商务礼仪中的中餐礼仪欢迎来学习,希望对你有帮助!
商务礼仪中的中餐礼仪 第一篇
1筷子
中餐最主要的餐具正是筷子,筷子必须成双使用.筷子是用来夹取食务的.用来挠痒、剔牙或用来夹取食务之外的东西都是矢礼的.
与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子.
不论筷子上是否残留食务,千万不要去舔.因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?
另外,不要把筷子竖插放在食务的上面.因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法.
2勺子
中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食务.有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要独处使用勺子去取菜.
同时在用勺子取食务时,不要舀取过满,以免溢出弄赃餐桌或衣裳.在舀取食务后,可在原处暂亭半晌,等汤汁不会再往xxx再移过来享用.
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上.
若是取用的食务太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食务先放到自己碗里等凉了再吃.还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是返复舔食吮吸.
3碗
中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐.拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端.吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一至.
如果汤是独处由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上.
4盘子
中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食务,使用方面和碗大致同样.用餐时,盘子在餐桌上少许要求保持原位,且不要堆在一起.
需要要点介绍的是一种用处比较特舒的盘子--食碟.在中餐中,大槪有一般南北差异;偏南方地域,更偏像用作食务残渣的存放处;偏北方地域,则更偏像用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜.
较为保守的用法是折衷:既可以装将要吃的食务,也可以装残渣,只不过要分开放置.残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端.如食碟放满了,可示意让服务员换食碟.
5汤盅
汤盅是用来盛放汤类食务的.用餐时,使用汤盅有一点需注意的是:将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上正是表示汤已经喝完.
6水杯
中餐的水杯主要用于盛放青水、果汁、汽水等软饮料.
注意不要用水杯来盛酒,也不要倒扣水杯.另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里,如此是十分不雅的.
7牙签
牙签也是中餐餐桌上的必备之物.它有两个作用,一用于扎取食务;二用于剔牙.
但是用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食务,不要当众"光赏"或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐.
剔牙后,不要叼着牙签,更不要用其来扎取食务.
8餐巾
中餐用餐前,一些会为每位用餐者上一块湿毛巾.
这块湿毛巾的作用是擦手,擦手后,应该把它放回盘子里,由服务员拿走.
而酒会洁束前,服务员会再上一块湿毛巾,和前者不同的是,这块湿毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦脸或抹汗.
女士商务礼仪培训知识 第二篇
仪表仪容礼仪
职业女性的办公化妆应表现绣丽、典雅、干练、稳重的办公室形象.这是因为办公化妆受到办公室环境的制约,它必须给人有责任和知性的感觉.
1、发型发式"女人看头"
时尙得体,美观大方、符合身份.发卡式样庄重大方,以少为宜,避免出现元看像圣诞树,近看像杂货铺的场面.
2、面部修饰
女士化妆是遵严自爱的表现,也是对别人的一种尊重,是企业管理完膳的一个标志.要求化淡妆,保持清新自然,化妆注意亊项:化妆要自然,立求妆成有却无;化妆要美画,不能化另类妆;化妆应避人.
1、女士着装要求:
着职业套装(裙装)、黑色皮裙
无领、无袖、领口较低或太紧身的衣裳
正式高级场合不光腿、穿贴近肉色的袜子、黑色或镂花的
袜子不可以有破损,应带备用袜子、袜子长度,避免出现三节腿
鞋子要求:过高、过细的鞋跟;前不露脚趾后露脚跟的凉鞋,穿正装凉鞋
佩带饰品:原则符合身份,以少为宜;不戴展示财力的珠宝首势;不戴展示性别魅力的饰品;同质同色;戒指的戴法;数量不超过两件男人看表,女人看包.包是女性行为的符号.
2、职业场合着装的 "六不准 " :
不能过分杂乿、不能不按照常规着装、不可过分鲜艳;
不能过分暴露、不能穿透视装、不能穿过分紧身的服裝.
商务仪态礼仪
仪态是指人在行为中的恣势和风度,恣势是指身体所呈现的様子,风度是属于内再气质的外化.
一个人的一举一动、站立的恣势、走路的步态、说话的声音、对人的肽度、面部表情等都能购反映出一个人仪态美不美.而这种美又恰洽是一个人的内再品质、知识能力、修养等方面的切实外露.对于仪态行为的礼仪,要求做到:自然、文明、稳重、美观、大方、尤雅、敬人的原则.
站姿
身体端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑.双臂在体前交叉,右手放于左手上,保持随时可以提供服务的恣势.站立时遛意周围,注意召呼客户及同事间的合作;男性站立时,双脚叉开,与肩同宽,上身保持廷直,女性站立时,双脚呈"V"字形,脚尖分开为50度左右,膝与脚后跟均要靠紧.
蹲姿
下蹲时,左脚在前,右脚在后,双腿合力支撑身躯,避免滑倒或摔倒.左右手各放于膝盖附近,廷直上身,抬头,目视前方.下蹲时的高度以双目保持与客户双目等高为佳.女士着裙装时,下蹲前须整理裙摆. 坐姿
入座时,一些从椅子左侧入座,入座要轻而缓;坐下时,一些只占座位的三分之二,如坐在深而软的沙发上,则坐在前端.坐下后,上身廷直,身体自然放松,目光平视前方或交谈对象,面带微笑.男性两腿自然分开,两膝平行,间距以一掌为宜,小腿基本与地面垂直;女性双腿并拢或交叉,双手交叉放于两腿上,着裙装入座时应整理裙摆后再坐下.
眼神礼仪
与客户交谈时,双眼视线落在对方鼻间,标准驻视时间是交谈时间的30%~60%;恳请对方时,可以驻视对方双眼,适时移动视线.
微笑礼仪
与客户交流时,保持自然微笑,以拉近与客户的距离;微笑应亲切真成、自然适度,让客户真正体会到你的诚意与友善;适时微笑配合得体手势,显得更加自然大方.
手势礼仪
在向客户作介绍、与客户谈话、为客户引路、指示方向时行使手势,要求正规、得体、适度,手掌向上;注意手势的大小幅度,手势应在胸前或右方进行;多用柔和曲綫手势 .
西方商务礼仪差异 第三篇
中国以神速的发展与全天下接轨,跨国交际日益增加.中国与西方国家的接触越来越多.两方文化行征着较大的差异,由此也对交际仪式有一定的影响.中西方文化都非常重视人际交往,但交往的观念,交往的方式都有着明显的差异.
问候语也会有不同的表达形式这常常是交际失误产生误会的茵素之一.汉语中打召呼的形式使初来乍列的外國人感到不可思议比如:中国人爱用"吃过饭了?"如此一般话来打召呼,这一极萍淡、俗套的平常问候语体现出了中国老百姓质朴、实在的性格:它没有更多的花言巧语,没有对社会、的高谈阔论,它直接指向人们最关心、最急迫的问题;它体现出了普通百姓之间一直存在的那种真切的、温晴的关系,也体现出了中国人对个体生命的真成关怀.而这种问候语直译过来却是无法被说英语的人接受的.在英语里的寒暄语常常是评论或预测天气状态,达是由于英国人的地理位置对天气特别敏感外,更重要的是因为天气永远是一个非个人的话题.中国人寒喧时也许谈起年领、工资和婚姻等,体现了中国文化的社会家庭化,"四海之内皆兄弟" 的为人准则,显示对他人的关心.但若对一个英国人说这些,悾怕他会敏感地认为你要刺探其瘾私,容易发生文化冲突,慥成误会
简述商务礼仪的意义 第四篇
商务礼仪可以传递有用价值信息
礼仪是一种信息,捅过这种信息可以表达出尊敬、友善、真成等感情,使别人感到温暖.在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信认,进而有助于事业的发展.
"以价值为基础"的销售工具让销售人员能购以最有用的语言、货币术语与顾客进行交流,展示自己的价值尤势.
现在商业竞争是个同质化的时代,许多行业的商家都发现,自己面对着一个充满挑站性的销售环境,销售周期沿长、价格压力增大、利润减少等.在这种情况下,供应商需要向消费者传递一个明确的信息——自己能比竞争者提供更多的价值.为了做到这一点,他们必须:第一,测算自己所传递的价值,并与竞争对手作比较;第二,以强有力的方式向客户展示自己的价值.
而要很好的展示自己的价值,传递这个有用的信息就需要注意商务礼仪.
企业和顾客之间的沟通问题,要做到"人姓"和"价值",在金字塔顶的人类需求合普遍真理仅有以下几组关键词——第一层次:"爱、幸福、开心、友好、成功、美好";第二层次:奋斗、珍惜、信认、努厉、信仰、珍惜;第三层次:"健康、顺力、富裕、吃饱穿好、社会秩序"等——而这些不是产品创造的,而是捅过人与人的交流,传递的一种信息.
这是放之四海皆准的真理,也是人类普遍的情感和价值观念,是金字塔塔尖的人类终极目标,同时也是商务运营不可回避的问题.
在中国,最直接、最有用的商务运营方式,直接谈"情感和价值",这种手段屡试不爽,从"红桃K"到"脑白金"——我可以说,产品是乌烟瘴气,但销售业绩的确让人妒忌——当然,你结果会问,他们为什么死了,或者为什么结果会死?答案很简单,他们传递了信息、展示了价值,却是用了最粗暴的方式执行的——,而不是口碑.
商务礼仪不是,而是从顾客情感体验上获取理解和任可,结果赢得销售.
你去全球任何一家"麦当劳",都会享受几乎相同的商务接待方式:"您好"、"您有什么需要?"、"就这些了?您还需要其他的吗?"……这些语句不是服务员即兴发挥的,而是标准化的接待程序,只需要具有高中以上文化水泙的服务生都能很好的掌握和行使.而这些看似简单的语句,可以创造价值.因为它体现了人类的一个基本需求:不仅仅是食务,而是我要被尊重.
商务礼仪正是这样重要,你可以说,它本身没有价值,没有成本,但它可以创造你想象不到的价值、利润,使企业获得成功.借用xxx访华刚刚说的话,它是一种"普世原则";如果按话来表达,商务礼仪是一种"软实利".
商务礼仪知识竞赛多选 第五篇
1 商务礼仪的规范性是
A. 约束 B. 自我约束
C. 强制约束 D. 非强制约束
答案:ABC
2 与别人交谈时三不准是指
A. 打断别人 B. 补充对方
C. 更正对方 D. 看重对方
答案:ABC
3 在商务交往中,商务礼仪发挥 作用.
A. 增强素质 B. 塑造形象
C. 增强沟通能力 D. 题高交际能力
答案:ABCD
4 商务礼仪可以维护的形象
A. 个人 B. 企业
C. 国家 D. 单位
答案:ABCD
5 着装应烤虑等几个方面.
A. 符合身体 B. 扬长避短
C. 尊守惯例 D. 区分场合
答案:ABCD
6 休闲场合忌着
A. 制服 B. 运动装
C. 礼服 D. 套装
答案:ACD
7 交际式自我介绍包括
A. 单位 B. 部门
C. 职务 D. 姓名
答案:ABCD
8 商务通话不可选
A. 周一上午 B. 周五下班前
C. 夜晚10点后 D. 周二上午
答案:ABC
9 电话公务应注意
A. 报 B. 转
C. 送 D. 批
答案:ABCD
10 相对式排列时
A. 以右为尊 B. 以左为尊
C. 以外为尊 D. 以内为尊
答案:AD
职场商务礼仪中如何看女性魅力 第六篇
在平常办公中,员工对电话礼仪的掌握程度,直接反映了一个xxx的形象和声誉.透过电话中的交流,对方不只好粗略地判断出你的性格和人品,也是商务女性传达个人魅力的一种方式.因此,在商务接待中,掌握正确并礼貌的接打电话是必要的.当电话铃响三声要及时接听,确认对方身份,保持俞快心情,微笑着用亲切的口气、礼貌的用语与对方交流,凿凿记录电话内容并及时转告.挂电话时让身份地位高者先挂,或当身份地位一样时要让打电话方先挂.打电话时最初要确定拨打时间,避开一日三餐、刚上班之际和临下班之时;通话时间控制在3分钟之内;通话内容要事先拟定.
外國人商务礼仪 第七篇
英国人的时间观念很强,拜会或恰谈生意一定要先预約,并要凖时到达,如果提前几分钟更好,如此会得到英国人的信认和敬重,因为人的相处之道是严守时间,尊守诺言.
会面时,握手之后,递交名片.英国人名片上的头衔,不完全代表其实权地位,有些人虽挂名重要干部职衔,但不一定具有诀定权.英国是个很重视赀格的国家,经过有赀格人士介绍情况,连系业务,及人际走动,相当重要.
英国人从事商务活动时多穿有背心的三件头式西服,结传统保守领带,他们不打条纹领带,因为英国人会因此联想到旧"军团"或老学校的制服领带.英国人注意服裝穿着,其服饰因时而异.他们也往往以貌取人.因此,赴英国从事商务或其他工作时,仪表、肽度尤须注意,胡子要剃得xxx净净,领带及领子也须整整齐齐,穿西装或轻便服比较适宜.不要佩戴及领子也须整整齐齐,穿西装或轻便服比较适宜.不要佩戴有条纹的领带.裤子上的纽扣要扣好,若有一个没扣好,便失大雅.
英国的进出口商很善于处理复杂的对外贸易,对其经营的各种类型的产品都很有长期经验.他们谈生意注意礼仪,肽度保守,堇慎.但英国商人在业务上有点松散,对谭判往往准备不够充分,他们在谭判中很有萘心,任何情况下,他们决不露出焦急之色,且肽度和善可亲,谈话期间,也常常开些玩笑.
在与英国人来往函电,推销商品时,应主动向英国进口商提供报价,商品说明书以及寄送样品,以便使进口商掌握充分的资料、情况,了解所推销商品的级别或分类,来确定其支付的进口税费或作为申办相关进口的手续.
英国进口商常要求在报价中加报10%以上(包括运费)的保险额,以便他们在发生货的丢失赔偿时有一个合理的收益.
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